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Zwiebel ist die Auflösung für das Volksräthsel: 
Es steht auf dem Acker, 
Hält sich grün und wacker, 
Hat viel Häute, 
Beisst die Leute. 
Auf der Schwarzauer Kämpehörte ich zur Bezeichnung der Unordentlich- 
keit die Redensart: Die hat Zwiebeln zu verkaufen!, wenn einem Mädchen 
die Hacken der Strümpfe ausgerissen sind, so dass dessen nackte Fläche 
sich beim ersten Blicke wie eine Zwiebel ausnimmt. 
Aus der Danziger Stadtbibliothek in Altpreuss. M. S. II. 234 stammt 
die Redensart (Fr. I. 950): Das Frauenzimmer ist einfältig, wie die 
Bamberger Zwiebel; die haben neun Häute. — Wohl nur des Reimes 
wegen hat sich in Königsberg (Fr. II. 2736) die Redensart gebildet: 
Nimm’s nicht übel, alte Zwiebel! — Auch spricht man von einem 
Menschen als von einer verdrehten Zwiebel oder Bolle. 
A. oleraceum L., Gemüse-Lauch. Das Volk liebt es nicht, von dem mit 
Lauch durchsetzten Roggen (auf leichterem Boden) Brod zu backen, 
weil es nach Zwiebeln schmeckt. Ebenfalls schmecken Milch und Butter 
nach Zwiebeln, wenn die Kühe auf solchem Acker gegrast haben. 
A. sativum L., Knoblauch. Es ist gut gegen etwaige Verhexung (E. L.); vergl. 
Fr. Hexenspruch No. 9 und 10. — Preuss. W.-B. I. 394. — Die Hörner 
des Rindviehes müssen beim ersten Ausgang zur Weide mit Knoblauch 
eingerieben werden, damit die Thiere davor bewahrt sind, einander zu 
stossen. (Um Saalfeld: E. L.) — Frischbier (Hexenspr. und Z. S. 139 ff.) 
kennt dieses Recept noch nicht in seinen Schilderungen vom Hirten 
und seinem Markungsumgange. 
+ Aloe, Aloe: Zippelfeig (E. L.), wonach II. 3. für Saalfeld zu verbessern. 
Weil sie bei Verbrennungen auch in der Mark gebraucht wird (ebenso 
in Aegypten), heisst sie dort Brandbaum. (Asch.) 
Althaea offieinalis L., Eibisch. Hiervon wird der Wurzeldecoct gegen Blut- 
netzen gebraucht. 
+ Althaea rosea (L.) Cav.: Stockrose. 
+ Amarantus speciosus Sims (nicht Simson! wie Ill. 4.) 
y Amygdalus L., Mandel. 
Von bitteren Mandeln als Hauptbestandtheil wird in Danzig eine 
Art Schnaps verschenkt unter dem Namen Persiko. Es steckt darin 
das „Persisch“ aus dem dem Pfirsich zukommenden Namen (Amygdalus) 
Persica. — Eine andere Art Schnaps ebenda, dem Namen nach von 
neun kräftigen Kräutern bereitet, hat den Namen Negenkraft. 
Knackmandeln, die von der Samenhülle umgebene Frucht, werden, 
wenn sich ein Pärchen in der Schale befindet, auch bei uns gebraucht 
zum Essen eines sogenannten Vielliebchens, d. h. dass zwei Personen, 
meist Herr “und Dame, je ein Stück des Pärchens geniessen, unter der 
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