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de chaui: précipité produit d'aussi bons résultats. Cette action du 

 carbonate de chaux n'est qu'un cas particulier de l'influence qu'exerce 

 la chaux sur la végétation, comme l'ont montré les récents travaux 

 de Bœhm et Wolf de Mayer. « La chaux, dit Bœhm, est indispen- 

 sable pour transformer, par exemple, l'amidon, le sucre, etc., en 

 cellulose ; la chaux est aussi indispensable aux plantes qu'elle l'est 

 aux animaux pour transformer le cartilage en os. Elle constitue le 

 squelette de la paroi cellulaire. » 



Le tissu des Lichens, d'après Kœrber', est formé par une gelée 

 amorphe cellulosique et des chapelets cellulaires répandus dans cette 

 substance. 



D'après Sachs ', il se forme autour des cellules des Algues infé- 

 rieures une gaîne gélatineuse. Dans les Nostocs, les gaines des séries 

 linéaires se fusionnent; il en résulte une gelée gélatineuse dans 

 laquelle se forment des cellules. 



Dans les Champignons, les Algues, on trouverait donc une cellu- 

 lose gélatineuse analogue à celle produite par M. Diirin ; il a pu 

 même provoquer la fermentation cellulosique avec le Fucus ciHspus. 

 Les Algues contiennent donc le ferment cellulosique. On sait 

 d'ailleurs que certaines d'entre elles renferment du sucre; il subirait 

 donc la transformation en cellulose, sous l'influence du ferment. 



Le travail de M. Durin offre un grand intérêt au point de vue de la 

 physiologie végétale, quoique certains points à éclaircir réclament des 

 développements ultérieurs que l'auteur nous fait espérer. 



Concluons donc, de tout ce qui a été dit plus haut, qu'il existe des 

 ferments capables de convertir le sucre de canne en cellulose et en 

 glycose ; que la cellulose des plantes semble avoir cette origine ; que 

 le carbonate de chaux, très-favorable d'ailleurs à la végétation, est très- 

 utile aussi pour activer cette fermentation cellulosique, et qu'enfin la 

 cellulose des végétaux inférieurs offre des analogies avec celle obtenue 

 par fermentation dans le laboratoire. 



— M. Julien Vesque a publié [Ann. Se. nat.^ Botanique, 6* série, 

 tom. III, pag. 312) une Note sur l'anatomie du Goodenia ovata. Ce 

 végétal présente une anomalie à la première inspection de la coupe 

 transversale d'une tige. Vers le milieu de l'entre-nœud, on distingue 

 cinq faisceaux plus intérieurs que les autres etrecouverts deboiset de 



1 Hedwigia, 1875. 



~ Trait'} de Botanique, éd. franf'aisu, [lag. 282, 283. 



