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Der ausgepresste Saft wird zum Färben von Butter und besonders 
von Käse verwandt. 
Calla palustris L., Schweinekraut: Kattschieneck, Kaschienitz. (E. L.) 
Calluna vulgaris Salisb., Haidekraut, vergl. unter B>tula. 
Campanula persicifolia L., pfirsichblätterige Glockenblume: Wachsblume. (Ps.) 
Cantharellus eibarius L., Pfefferling: Gänschen. (E. L.) 
Carices L., Seggen: Lämmerschwänze. (E. L.) 
Carpinus Betulus L., gemeine Hain- oder Weissbuche: platt auch Hoabeek 
(Ps.) = Hagebuche. — Aus dünnen Aesten oder Bäumchen (auch aus 
Holz von Hasel oder Eiche) werden die sog. Drehlinge angefertigt 
(Kr. Neustadt), d. h. Peitschenstöcke, bei welchen man das dickere 
Holzende ganz lässt und nur nach dem schmalen Ende zu vieltheilt und 
die einzelnen Holzsträhnen flieht. — Die in U. 195 erwähnten, aus der 
Hainbuche gefertigten Leinen (in Östpreussen Driszel, Striszel, Geiszel 
Fr.) werden nach Sch. an der Küste der ganzen Ostsee von Schleswig 
bis Ostpreussen verfertigt und verwandt, weil sie für die Fischer viel 
billiger und dauerhafter sind, als Stricke. 
Carum carei ]., Kümmel: soll, mit Petersilienwurzel in Milch gekocht, gegen 
das Stallen der Pferde helfen. (Ps.) 
T Centaurea swaveolens Hort., Desem (Ps.). — Nach Fr. Wörterb., S. 138., ist 
Desem — Balsam zum Riechen (in Sachsen Disem). Nach Vilmorin heisst 
diese Pflanze Bisamflockenblume. Der Geruch wird ihr also jenen 
alten Namen gegeben haben. Jessen nennt Bisamblume die ebenso 
stark riechende Cent. moschata L. 
Chaerophyllum L., Kälberkropf: Kälbersprock. (E. L.) 
f Cheiranthus annuus L. und incanus L.: Violetten, platt Vigeletten. (Ps.) 
y Ch. Cheiri L., Goldlack: platt Violke (mit einfacher Blüthe), Lack, 
platt Loack (mit gefüllter Blüthe). In Hoenert’s altem Gartenbuche 
heisst der einfachblüthige: Nägelweil, gelbe Stangenviol, der gefüllt 
blühende: gesireifter Mauerviol. Eine Ableitung des Lack von Läken, 
wie ich sie öfter fand, erscheint mir nicht richtig. 
Chenopodium Tourn., Gänsefuss, und Atriplee Tourn., Melde: platt auch 
Mell, auch Scheiszmell (Fr.) (Mill vergl. 1. 88.), da es gern auf Gemüll- 
haufen wächst, also eigentlich Müll heissen müsste (vielleicht auch mit 
Melde im Zusammenhange?). 
f Chrysanthemum indieum L., Herbstaster. (Ps.) 
Cieuta virosa L., Wasserschierling: vulg. nur Swinia wesz — Schweinelaus, 
wegen der Aehnlichkeit der Früchte damit (Dr. L.}, wogegen der Datura 
zukommende Name Pindarinda zu streichen ist. 
T Cineraria maritima L., Aschpflanze. (Ps.) 
j Cin. eruenta L’Herit., römische Kamille. (Ps.) 
Cirsium arvense Scop., Feld-, Kratzdistel. Diese und andere Distelarten, 
wenn sie auf dem Felde unter der Saat vorkommen, nennen die Leute 
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