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Das Enzym kann aus den Blattern erhalten werden nach 

 der von Beyerinck') vorgeschlagenen Méthode zur 

 Darstellung des Enzyms der indigoliefernden Pflanzen. 

 Dazu werden die in kleine Teile zerhackten lebenden 

 Blatter mit Alkohol so lange gerieben, bis das Chlorophyll 

 vollkommen entfernt ist und ein weisses Pulver zurûck- 

 bleibt. Bei dieser Behandlung wird das Dipsacan ebenfalls 

 extrahiert und ira Eûckstand beflndet sich das Enzym. 

 Wird ein wenig dièses Kohenzyms in das durch Erwarmen 

 im luftfreien Raum erlialtene Extrakt gebracht, so veriindert 

 sich die hellgelbe Farbe der Flùssigkeit nach einigen 8tunden 

 in dunklor rotgelb, gleich wie beim Kochen ohne Zutritt 

 der Luft. Wird aber das Enzym zuvor auf 100° G. erwarmt, 

 dann bleibt das Extrakt unverandert. Dièses beweist, dass 

 es sich hier indertat um eine Enzym wirkung handelt. 

 Durch die hohe Temperatur hat das Enzym seine Wirksam- 

 keit verloren. 



Welche die Temperaturgrenzen der Wirksamkeit der 

 Dipsacase sind und bei welchem Warmegrad dièses Enzym 

 das Maximum seiner Umsetzungsfahigkeit zeigt, habe ich 

 nicht untersucht. Ich will hier nur das Vorhandensein 

 des Enzyms hervorheben ; weitere Untersuchungen miissen 

 Naheres darûber lehren. 



Wenn die durch das Enzym im Extrakt verursachte 

 Umsetzung in einem offenen Gefiiss stattflndet, folgt auf 

 dièse Umsetzung die Oxydation des gebildeten Produktes 

 und entsteht Dipsacotin. Wie ich aber oben bereits 

 mitteilte, erfolgt die Oxydation bei Zimmertemperatur 

 sehr langsam. 



Vielleicht ist die in der Einleitung genannte, von de 

 Vries'') beobachtete Erscheinung, dass der ausgepresste 



1) M. W. Beyerinck, 1. c. S. 94. 



2) H a g d c V r 1 e s, 1. c. 



