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Elles sont de couleur rousse, ordinairement cerclées d'une 1res fine ligne d'un 

 brun foncé, et présentant à leur surface, disséminés souvent en fort grand 

 nombre bien qu'espacés, de très petits points noirs comme les granulations qui 

 couvrent la peau des grains desséchés Ces taches sur les feuilles, peu étendues 

 mais souvent nombreuses, fournissent le signe le plus apparent auquel on 

 reconnaîtra en parcourant les vignes, les pieds atteints du Black-rot, même 

 quand ils ne portent pas de fruits ou quand les raisins ne sont pas attaqués 

 d'une manière nettement caractérisée. 



3" Le Phoma uvicola peut attaquer aussi les sarments; il y forme alors des 

 taches allongées où le tissu de l'écorce est mort et desséché. Si l'on n'était 

 prévenu, et si on ne les examinait pas avec attention, on pourrait prendre ces 

 places qui semblent cariées pour des taches d'anthracnose; elles s'en distin 

 guent toutefois nettement en ce qu'elles aussi sont criblées de petits granules 

 d'un noir de charbon, qui sont des conceplables du Phoma pareils à ceux des 

 taches des feuilles et des raisins. 



Ce n'est donc pas à la pourriture seule du raisin, mais bien à ces granules 

 noirs tout à fait caractéristiques qui accompagnent la pourriture du grain ou 

 qui se montrent sur les feuilles dans des taches rousses, de trois à quatre mil- 

 limètres de diamètre, et cerclées d'une ligne noire que vous reconnaîtrez la 

 p résence du Black-rot. 



Et maintenant. Messieurs, il est temps de rassurer ceux d'entre vous que 

 les paroles du viticulteur américain auraient pu jeter dans un découragement 

 absolu. Nous n'avons pas en France un climat à la fois aussi chaud et auss' 

 humide que dans rillinois et par suite, il n'est pas probable que nous ayons 

 jamais à constater des invasions aussi subites et aussi intenses que dans ce 

 pays. Existe-til un remède contre le Black-rot? Le mal est trop récent pour 

 que l'on puisse se prononcer d'une façon précise, mais il résulte d'observations 

 déjà faites que le Black-rot a ravagé de préférence les vignes qui n'avaient 

 reçu aucun traitement contre le mildew, tandis que les vignobles voisins traités 

 aux sels de cuivre n'ont été que très peu attaqués par cette maladie. En sorte 

 que la bouillie bordelaise déjà si efficace contre le Peronospora nous débarras- 

 serait encore du Black-rot. Telle est l'opinion de M. Prilleux, inspecteur géné- 

 ral de l'enseignemect agricole, dans le rapport que j'ai cité, et cette opinion 

 est basée, je le répète, sur les faits observés jusqu'ici. 



J'ajouterai, Messieurs, qu'un remède d'une application générale consisterait 

 à brûler toutes les feuilles quelque temps après la récolte. Ces feuilles sont' le 

 réceptacle des diverses maladies parasitaires; faites- en on tas. Réunissez l'Eri- 

 neum, l'Anthracnose, le .Mildew, le Biack-rot, en un môme monument créma- 

 toire. Pour le coup, la crémation est préférable à l'inhumation pure et simple. 



Abbé SENDERENS 



Professeur de chimie h l'Ecole supérieure 



des sciences de Toulouse. 



