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la forme sylvicolaWitt. a le chapeau d'abord blanchâtre, puis rous- 

 sâtre, luisant, gercé dans la vieillesse, et les lamelles sont lilas, bru- 

 nâtres à la fin. 



Ce champignon est recherché dans toute l'Europe pour ses qualités 

 essentiellement alimentaires. 11 croît, en été et en automne, dans les 

 prairies, sur le bord des routes et dans les clairières des bois. 



PSALLIOTE DES CHAMPS, ROUGETTO, BOULF.-DE-NEIGE. 



Psalliota arvensis Schœff. 



Chapeau arrondi-campanule, puis plan, soyeux, blanchâtre ou 

 teinté de jaune, large de 3 à 6 centimètres. 



Lamelles blanchâtres, rougeâtres, puis brunes, libres et ventrues. 



Pédicule blanchâtre, creux, floconneux à l'intérieur, long de 3 à 

 10 centimètres. Collier double, l'extérieur lacinié. 



Cette espèce croit, à l'automne, sur les gazons, dans les friches, 

 les jardins et dans les clairières des bois. Comestible. 



PSALLIOTE DES BOIS. 



Psalliota sylvatica Schœff. 



Chapeau d'abord campanule, puis étalé, légèrement bombé, au 

 moins dans le premier âge, blanchâtre ou jaunâtre, couvert de squa- 

 mes brunâtres, large de 4 à 8 centimètres. 



Lamelles d'abord rougeâtres, puis brunâtres, libres et ventrues. 



Pédicule creux, blanchâtre, tibrilleux au-dessous du collier, renflé 

 à la base, long de 6 à 12 centimètres. Collier blanc, simple, souvent 

 fugace. 



Cette espèce croît, à l'automne, dans les endroits découverts des 

 bois. Suspecte. 



STROPHARIA Fr. 



Champignons à chapeau plus ou moins charnu. Lamelles plus ou 

 moios adhérentes. Hyméniphore non distinct du pédicule. Collier de 

 forme variable. Spores noir pourpré ou brunes. 



STROPHARIA ^RUGINEUSE. 



Stropharia œruginosa Schœff. 



Chapeau convexe-plan, presque bombé, blanchâtre ou verdâtre, 

 couvert d'une viscosité qui disparaît avec l'âge, large de 3 à 5 centi- 

 mètres. 



