‘ToME II, 1880. 
4 É. LAURENT. — VALEUR COMPAREE DES NITRATES 
quente chez le Penicillium glaucum, existait aussi dans les filaments 
de Mucor racemosus développé a l'intérieur du liquide ammoniacal. 
Elle est sans doute due a une substance résiduaire de la vie des 
cellules. 
Aspergillus niger. — Grâce aux études de M. Raulin, cette 
espèce convient admirablement aux recherches les plus variées sur 
la nutrition des Champignons. Ce savant (*) avait remarqué, sans y 
attacher d'importance, que le tartrate d'ammoniaque s'est montré 
dans ses cultures un peu plus efficace que les nitrates de potassium 
et d'ammoniaque, pour des quantités équivalentes en azote. Le rap- 
port des poids de plante obtenus comparativement dans les deux 
cas était de 26 à 20. 
Pour éviter l'emploi du nitrate d'ammoniaque, j'avais modifié 
comme suit la composition du liquide Raulin : 
BAU cas ely ue NAME AC Ae 1500 C. C. 
SaACLhaTOSe eve 0. COOPER PE TA 70,00 gr. 
Acidetartrique.’ 2,222 CT Ie 4,00 — 
Phosphate de potassium PTS CRE 0,60 — 
Carbonatede potassium MERE 0,60 — 
Garbonate de magnésium ON OG 
Sultate'de'zinc *. 0 POS aera 0,07 — 
Sulfate defer =. <3) Fe NON RE 0,07 — 
Silicatede potassium...) =- is). eee 0,07 — 
Ce mélange était partagé en deux moitiés : dans l’une j’ai intro- 
duit 68°07 de nitrate de soude et dans l’autre 48'71 de sulfate 
d’ammoniaque. Par mesure de précaution, je ne fis l’ensemence- 
ment qu'avec une très petite quantité de spores. 
Dans la solution nitrique, la germination et la croissance du 
mycélium ont été moins rapides que dans la solution ammoniacale, 
(4) Zhèses, p. 142, 1870. 
