Tome II, 1893. 
86 É. MARCHAL. — SUR LA PRODUCTION DE L’AMMONIAQUE 
a 30°. Après ce temps, on y dose l’ammoniaque. Voici les résultats 
obtenus : 
AMMONIAQUE | AMMONIAQUE 
CULTURE. 
dans 25 c.c. par litre. 
Milligrammes. 
0,0 
4,2 
8,5 
4 12,5 0,500 
Dans le vide, il n’y a eu aucun développement et aucune pro- 
duction d’ammoniaque, et l'on voit qu'en présence d’air, les quan- 
tités d’alcali formées sont d’autant plus fortes que l'épaisseur de 
la couche liquide est moins grande, autrement dit que la surface 
exposée au contact de l’air est plus considérable. 
Mais quelle que soit l'étendue de ces surfaces, les conditions 
d'aération réalisées dans ces expériences sont de bien loin infé- 
rieures à celles que présente le sol. 
La terre est. en effet, constituée de fines particules enveloppées 
d’une mince couche d’eau, plongeant dans l'atmosphère du sol et 
dans laquelle végètent les microbes. Ces derniers se trouvent donc 
en contact intime avec les gaz du sol, atmosphère qui, tout au 
moins dans les couches superficielles, est presque aussi riche que 
lair en oxygène (°). 
Les résultats obtenus dans les cultures artificielles ne doivent 
donc être considérés que comme des minima. 
14. Influence de la réaction du milieu. — La réaction du milieu 
est, plus qu’on ne le pense généralement, un facteur important 
dans la chimie du sol; elle influe d'une façon remarquable sur les 
procès qui s’y accomplissent. 
() TH. SCHLOESING fils, Sur l'atmosphère contenue dans le sol. (COMPTES REN- 
pus, t. CIX, p. 673.) 
