«TOME II, 1886. 
CHASSE-T-IL LES BULLES D'AIR ? 115 
par les petits ébranlements venus de l'extérieur ou par d’autres 
causes étrangères (’). 
Tel est précisément le cas de l'alcool. 
Résumons nos remarques. Ce qui rend les bulles d'air si persis- 
tantes dans une coupe de tissu organique, c’est d’abord leur extrème 
petitesse ; c'est, ensuite, que les minces laines d'eau qui leur servent 
de prison tiennent toujours en dissolution une certaine quantité 
de matières organiques : de là, une augmentation de la viscosité 
superficielle et une diminution de la tension, favorables à la persis- 
tance des lames. 
Les bulles d'air doivent, en revanche, disparaître promptement, 
si l'on substitue à l’eau un autre liquide qui jouisse de ces trois 
propriétés : 
1° D’étre parfaitement miscible à l’eau; 
2° D’avoir une tension superficielle faible, de sorte qu'il aille 
remplacer l'eau jusque dans les moindres replis du tissu : 
3° D’avoir une viscosité superficielle faible, de telle sorte que ses 
calottes, autour des bulles d'air, se brisent tout de suite. 
Essayons de déterminer théoriquement quels liquides convien- 
dront, d’après cela, à l'expulsion des bulles d'air. 
Plateau a indiqué une série de liquides qui, au point de vue de 
l'absence de mousse et de la faible persistance des bulles, forment 
avec l'alcool une mème catégorie (*). Tous ont probablement une 
viscosité superficielle faible et moindre que la viscosité inté- 
rieure. Ce sont : l'alcool, l'éther, l'acide acétique cristallisable, 
l'acide lactique; puis les huiles grasses, l'essence de térébenthine, 
la benzine, le chloroforme, le sulfure de carbone, la liqueur des 
Hollandais (chlorure d’éthylene). Ces derniers, étant peu ou point 
solubles dans l’eau, ne satisfont pas à l’une des conditions énoncées 
plus haut. Les quatre premiers liquides nous intéressent donc 
seuls ici. 
(r) PLATEAU, Op. cit., I, $ 259. Voir aussi §§ 292 et suiv. 
(2) Ipem., zbed., II, §§ 245 et 274. 
