TOME II, 1894. 
132 A. DE WEVRE. — RECHERCHES SUR LA TECHNIQUE 
celles qui paraissaient douteuses ont été refaites sur des coupes 
ayant été soumises a une ébullition successive dans l’alcoo!l absolu 
et dans l’eau. 
Réactifs précipitants. 
Une solution aqueuse concentrée d’acide picrique, additionnée 
d’un peu d’alcool pour favoriser la solution, peut rendre des services. 
Le mode opératoire consiste tout simplement à placer les coupes 
(traitées d'abord par l’alcool tartrique ou bouillant, et par Peau 
bouillante) dans la solution picrique, pendant quelques heures, 
parfois un jour. On les examine ensuite dans l'eau ou dans la 
glycérine; la coloration se maintient pendant quelque temps dans 
ce dernier milieu. 
Ce réactif m'a permis de mettre très nettement en évidence le 
protoplasme des tubes cribiés et celui des cellules qui bordent le 
liber chez les Cucurbita pepo. Dans l'albumen du Ricin, il colore les 
cristalloides en jaune et donne au protoplasme une teinte plus 
foncée; la couche, dite a gluten, du Ble est fortement teintee. 
On constate au point végétatif de la racine du Pois une très forte 
accumulation de matières protéiques. Les cellules des cotylédons 
du Pois renferment énormément d’albuminoides, comme on le sait; 
cependant la coloration obtenue n’est guère aussi intense que celle 
produite chez les plantes précédemment citées, ce qui nous indique 
que la conglutine diffère quelque peu des autres albuminoides; 
c’est d’ailleurs ce que nous observerons encore dans la suite. 
Ce réactif peut donc être utilisé tres avantageusement pour loca- 
liser les principes dont nous nous occupons. 
L'emploi du tannin pour la détection microscopique des albumi- 
noïdes est parfaitement inutile, les précipités qu'il forme étant 
incolores et par suite peu visibles; de plus, ce réactif est propre à 
d'autres corps, notamment aux alcaloïdes; enfin, sa sensibilité n'est 
pas très grande. 
L’acide phosphomolybdique jouit d’une très grande sensibilité et 
peut parfaitement être utilisé pour les recherches microchimiques. 
La manière d'opérer est très simple : on dépose ses coupes dans la 
solution nitrique d'acide phosphomolybdate de sodium, on les y 
