TOME II, 1804. 
MICROCHIMIQUE DES ALBUMINOÏDES. 133 
laisse une ou deux heures, puis on les examine, soit dans l'eau, 
soit dans la glycérine. S'il y a des albuminoïdes, on voit le contenu 
cellulaire devenir granuleux et prendre une teinte jaunatre. 
La réaction peut aussi se faire immédiatement sous le micro- 
scope, en faisant arriver l'acide par les bords de la lamelle : de cette 
manière, la précipitation s'effectue sous les yeux; cette réaction 
s'opère surtout avec les tissus vivants, pour voir si l'aspect granu- 
leux est réellement dù à la formation bien précipitée. 
En employant ce réactif, il convient de se souvenir qu'il préci- 
pite encore d'autres corps; il sera donc bon de suivre le mode 
opératoire indiqué plus haut, pour se débarrasser de ces corps. 
Cette réaction ne se conserve pas; au bout de fort peu de temps 
les tissus deviennent bleus. 
Iodure de potassium iodé. — C'est le meilleur de tous les réactifs 
précipitants, et l'on peut mème dire le plus sensible de tous les 
réactifs microchimiques employés pour ces recherches; aussi 
convient-il de le faire agir en tout premier lieu. 
Si l’on observe que l’iodure de potassium iodé a donné lieu en 
certains endroits à la production d'une teinte brune, plus ou moins 
foncée, on peut supposer qu'il s'y trouve une quantité assez consi- 
dérable d’albuminoides, d'alcaloïdes, de diastases, de corps gras et 
d’érythro-dextrine ou de glycogene, ce dont il sera facile de 
s'assurer. 
Apres ces traitements, si la teinte brune réapparaissait sous 
l'influence de l’iode, on pourrait être a peu près certain que l'on se 
trouve en présence de substances protéiques, ce que l'on contrôlera 
au moyen d’autres réactifs. 
Lorsque l’iodure de potassium iodé ne donne lieu qu'à la pro- 
duction d’une teinte jaune pâle, les matières albuminoides sont en 
quantité si minime que les autres réactifs ne donneront que des 
résultats négatifs. 
La façon de l’employer est de la plus grande simplicité; il suffit, 
en effet, de déposer une goutte du réactif sur les coupes et d’exa- 
miner immédiatement, le résultat étant instantané. 
Ce réactif m'a permis d’apercevoir les fils protoplasmiques qui 
traversent les plaques criblées. 
