TOME II, 1880. 
214 L. ERRERA. — SUR LA DISTINCTION MICROCHIMIQUE 
redissous à son tour. La zygospore a alors complètement repris son 
aspect primitif : couche protoplasmique transparente et homo- 
gène, goutte d'huile parfaitement régulière, endospore incolore. 
Si l'on ajoute maintenant une goutte d'acide sulfurique con- 
centré, tout reste incolore et le protoplasme ne se trouble plus; 
l'endospore gonfle énormément et elle comprime le contenu. 
Après un instant, la zygospore éclate : l'huile expulsée flotte en 
gouttelettes sur l'acide, la masse protoplasmique se dissout sans 
laisser de résidu. Quant a l’endospore, elle continue à gonfler 
jusqu’à sextupler son épaisseur; elle persiste encore longtemps 
avec ses sculptures presque intactes et ne disparaît qu’à la longue. 
Si, au lieu d'ajouter de l’acide sulfurique concentré, on dilue au 
moyen d’eau, l’acide a 25 %/o, le précipité n° 2 réapparaît comme 
auparavant. Peu d’eau suffit à provoquer cette réapparition. Enfin, 
en diluant encore davantage, ce précipité se redissout. Je n’ai pu 
constater la réapparition du précipité fugace n° 1. Une nouvelle 
addition d'acide sulfurique à 25 °/, fait réapparaître, puis dispa- 
raitre de nouveau le précipité n° 2, et en mettant alternativement 
de l'eau et de l'acide on peut reproduire ce spectacle un grand 
nombre de fois. 
Il ressort de ces expériences que notre globuline est précipitée 
par l'acide sulfurique faible, soluble dans l'acide plus fort. Mais 
ceci ne rend compte que du précipité n° 2. Comment interpréter 
le précipité n° 1? La globuline du Mucor étant très probablement 
tenue en dissolution dans le protoplasme vivant grâce à un sel 
alcalin, ainsi qu'on l'a vu plus haut, la première précipitation 
pourrait être due à l’exosmose du sel après que l’acide a tué le pro- 
toplasme ou à l’action de l’acide sur le sel lui-même. Cette dernière 
hypothèse est la plus vraisemblable; elle cadre mieux avec la rapi- 
dité du phénomène. Supposons qu'il s'agisse de phosphate bipo- 
tassique : l'acide sulfurique le transformera en phosphate mono- 
potassique, dans lequel les globulines sont insolubles (°). Il faudrait 
(1) F. Scuwarz, Loc. cit., p. 198. 
