Tome II, 1880. 
220 L. ERRERA. — SUR LA DISTINCTION MICROCHIMIQUE 
pas entamées, il faut faire des coupes transversales épaisses, mesu- 
rant o""r et même o™™2 d'épaisseur. On les passe rapidement a 
l'eau et on les traite par une solution assez faible d'iodure de potas- 
stum todé (la solution au */,;,.™*, par exemple). On voit alors se 
former un précipité abondant brun rouge ou kermés, à reflet 
métallique bleuâtre, très nettement localisé dans le suc cellulaire 
de certaines cellules (*). Après peu de minutes, le précipité palit et 
disparaît. Si on ajoute alors un peu de solution d’iode plus con- 
centrée, le précipité réapparaît en très petite quantité dans les 
cellules et en quantité très notable dans le liquide autour de la 
coupe, où il ne s'en était pas formé d'abord. En admettant par 
anticipation qu’il s'agisse d’un alcaloïde, — ce qui sera démontré 
tout à l’heure, — les phénomènes paraissent s'expliquer sans peine : 
le superiodure d’alcaloide, insoluble, précipité en premier lieu, a 
perdu de l'iode et s’est transformé en iodure soluble, qui a diffusé 
assez rapidement hors des cellules épidermiques. Lorsqu'on remet 
ensuite de l’iode, le superiodure se reforme surtout dans le liquide 
ambiant et seulement en petite quantité dans les cellules où n’était 
resté que tres peu de l’iodure. Le second précipité finit d'ailleurs 
par disparaître à son tour. 
L'acide phosphomolybdique produit, dans les mêmes cellules que 
l'iode, un précipité blanc, à peine jaunûtre. 
Quelles sont ces cellules? Dans le fruit jeune, le précipité occupe 
les deux épidermes — externe et interne — des carpelles, les gros 
poils papilleux épidermiques, et, d'une façon peu marquée, le 
pourtour du canal de tissu conducteur. Dans le fruit presque mûr, 
les cellules de l'épiderme externe donnent encore fortement la 
réaction, tandis que celles de l'épiderme interne ne renferment que 
peu de précipité : a mesure que le fruit mûrit, celles-ci épaississent 
leur paroi et prennent une section semi-lunaire, puis meurent. 
(1) Ce reflet métallique s’observe assez souvent dans les alcaloïdes précipités 
microchimiquement par l’iode. Liebermann (Ber. d. chem. Ges., 1876, IX, p. 154) 
a déja fait remarquer qu’une solution aqueuse de coniine, traitée dans un verre 
de montre par l’iodure de potassium iodé, donne, au début, des traînées vio- 
lettes, à côté des traînées brunes et jaunes. 
