Tome II, 1894. 
DES ALCALOIDES DANS QUELQUES GRAINES. 269 
pour débarrasser presque completement la coupe de tout son alca- 
loide — contenu à l’état de sel très soluble dans des cellules 
mortes, désorganisées. De même, en plongeant la coupe dans le 
réactif, le fin précipité qui se forme se mélange immédiatement au 
liquide, en même temps que s'émulsionnent dans celui-ci les corps 
gras provenant des cellules entamées par le rasoir. Ces gouttelettes 
grasses absorbent de l'iode et se colorent plus ou moins. 
Dans les graines müres de Stramoine, cette assise à alcaloïde est 
formée de cinq à six couches de cellules. Chez la Belladone et la 
Jusquiame, elle en renferme moins, ce qui la rend peu visible, mais 
cependant on peut, chez ces deux espèces, constater également la 
présence de l’alcaloide dans cette assise et uniquement dans 
celle-ci. Les réactifs a employer sont : l’iodure de potassium iodé, 
l'iodure double de mercure et de potassium, et l'acide phosphomo- 
lybdique. 
Conium maculatum. 
La coniine existe en grande quantité dans le fruit du Conium 
maculatum, et l’on peut employer, pour la caractériser microchi- 
miquement, l'iodure de potassium iodé, l’iodure double de mer- 
cure et de potassium, l'acide phosphomolybdique. On doit opérer 
avec précaution et suivre sous le microscope l'action du réactif. Le 
précipité qui se produit avec l’iodure de potassium iodé et l’iodure 
double de mercure et de potassium se présente sous forme de 
gouttelettes qui se redissolvent dans le réactif au bout d’un certain 
temps. Lorsque le réactif pénètre dans les cellules contenant des 
alcaloides, les premieres portions tuent le protoplasme : immédia- 
tement la plus grande partie du principe actif diffuse au dehors, 
et l’on n'obtient généralement, à l'intérieur de la cellule, qu’un 
trouble plus ou moins manifeste. 
L’acide phosphomolybdique donne de bons résultats, et si l’on 
veut rendre plus visible le très fin précipité obtenu par ce réactif, 
on ajoute un peu d’iodure de potassium iodé. L’iode s’unit au pré- 
cipité produit par l’acide phosphomolybdique, qui devient brun. Il 
