TOME II, 1895. 
300 PH. MOLLE. — RECHERCHES DE MICROCHIMIE COMPAREE 
A l’état naturel même, il n'est pas rare de rencontrer dans les 
mêmes cellules des sphérules brillantes et parfois assez volumi- 
neuses, qui donnent les réactions des tanins et des alcaloïdes 
et condensent les matières colorantes que le suc cellulaire tient 
parfois en dissolution. 
Ces sphérules ne se présentent pas dans une cellule isolée, mais 
dans toutes ou presque toutes les cellules avoisinantes, et il faut 
sans doute les attribuer aux modifications que subit le liquide de 
la vacuole, par suite des réactions chimiques dont la cellule est le 
siège. 
Si l’on fait agir lentement sur ces cellules l’iodure de potassium 
iodé, on voit encore se former dans le suc cellulaire des spherules 
incolores qui brunissent ensuite sous l'influence de l'iode (fig. 7). 
Il est assez vraisemblable que le cytoplasme tué lentement par le 
réactif laisse écouler dans le suc cellulaire du phosphate alcalin 
qui, en le neutralisant, produit un précipité de tannate d’alca- 
loïde, précipité que l’iode ne colore que plus tard. L'action rapide 
de l’iode donne immédiatement un précipité brun. 
Bien que la solanine ne soit pas un alcaloïde proprement dit, 
nous l'avons comprise dans le cadre de nos recherches, à cause de 
ses fonctions alcaloïdiques et de la facilité avec laquelle elle donne 
naissance, par voie de dédoublement, à la solanidine, alcaloïde 
que Jorissen (*) a signalé en mélange avec elle dans les jeunes 
pousses de Solanum tuberosum. 
En solution dans l’eau additionnée d’une goutte d'acide acétique, 
la solanine est précipitée en jaune pâle par l’acide phosphomolyb- 
dique et colorée par l'iodure de potassium iode en rouge brun 
ou en jaune rougeâtre, d’après le degré de concentration du 
liquide. | 
Ni les tanins, ni l'acide picrique, ni le chlorure d'or, ni l'iodure 
double de mercure et de potassium ne précipitent les solutions’ 
pures; mais dans des solutions de tannate de solanine, nous avons 
(1) JorissEN, Les phénomènes chimiques de la germination. (MEM. COUR. DE 
L’ACAD. ROY. DE BELGIQUE, t. XXXVIII.) 
