5 Joh. Alb. Meyer: Beiträge zur Kenntnis der chemischen Zusammensetzung wirbelloser Tiere. 235 



Chitin (CgHisNOg) vorher der hierfür cri'onlerliciie Stieivsloi'l' abgezogen wird. Dann wird aus- 

 gereclmef. wieviel Kohlcnslori' und Wasserstoff für die gefundi'iieii Werte von Eiweiß, Fell, Cliilin 

 oder Zellnlo.se crforderlieh ist. Für die Fette wird die Dnrelischnittszusammcnselzimg von 

 76,6 0/0 C, 12.1 % H nnd 11,2 0/0 angenommen, für Zelhdose die Formel CcII]o0.o zngrnndc ge- 

 legt. Was nach Abzug der so crmitlellen Zahlen von Kohlenstoff und Wasserstoff von dem 

 durch Elenientanmalyse gefundenen übrigbleibt, wird zur Berechnung der Kohlehydrate be- 

 nutzt und zwar millels der l'ormel C,;Hi„05, deren Berechtigung für diesen Zweck Del ff in 

 seiner Dissertation auseinandergesetzt hat. Indem in diesem Pmikte von dem gewöhnlichcji 

 Verfahren abgewichen wird (gewöhnlich wird für Kohlehydrate der Rest angenommen, der nach 

 Abzug von Eiweiß-, Fett-, Chitin- und Ascheprozenten von 1(X) »/o übrigbleibt), ist es möglich, 

 eine gewisse Konlrollc der Analyse zu üben, da die so unabhängig gefundenen Werte zu- 

 sammen ungefähr 100 ergeben müssen. Außerdem müssen die Zahlen für Kohlenstoff inid 

 Wasserstoff, die für die Kohleliydrate zurückbleiben, theoretisch im Verhältnis 7,2:1 stehen, 

 gemäß der I^ormel CgHioOs. Doch wird das letztere nicht innner zutreffen wegen der großen 

 Hygroskopizität des Untersuchungsmaterials und anderseits bei sehr geringer Menge der Kohle- 

 hydrate. .\us diesem Grunde ist es auch nötig, der Berechnung der Kohlehydrate allein den 

 Kohlenstoffwert zugrunde zu legen. 



Um die Analysen untereinander vergleichbai- zu gestalten, ist es nötig, das gesamte See- 

 salz und die unlösliche Asche abzuziehen wegen der Schwierigkeit, festzustellen, wieviel Sce- 

 salz oder Kieselsäure dem Tiere selbst zukommt, oder ihm mechanisch oder durch Nahrung 

 beigefügt ist. Die nähere Begründung für diese Umrechnung findet sicli in der Delffschen Ar- 

 beit. Bei den Süßwasser- und Landtieren wurde niu" die unlösliche Asche abgezogen und nicht 

 auch die lösliche, da es hier sicher ist, daß sie dem Tiere angehört. 



b) Die angewandte Technik. 



Trockengewich tsbestimm ung: Die Tiere wurden gezählt, gemessen und durch 

 Abspülen von äußerem Schmutz gereinigt, äußerlich abgetrocknet, gewogen mid in einer flachen 

 Porzcllanschale auf dem Wasserbade erwärmt, bis sie hart und trocken geworden waren. Darauf 

 wurden sie mehrere Stunden in den Trockenschrank bei 90» gestellt und bis zur Gcwichtskonstaiiz 

 im E-xsiccator gelassen. In einem größeren Mörser wurden sie zerkleinert inid im .\chatmörser 

 pulverisiert und gehörig gemischt, wiederum einige Stunden in den Trockenschrank gestellt und 

 im Exsiccator bis zur Gewic-hlskonstanz aufbewahrt. Handelt es sich um in Alkohol konserviertes 

 ^laterial, was möglichst vermieden worden ist, und bei diesen Untersuchungen nur in fünf Fällen 

 vorkam, so wurden die Tiere für sich auf dem Wasserbade getrocknet imd grob zerkleinert. Der 

 Alkoholextrakt wurde soweit wie möglich durch Destillation eingedampft und in kleinen Portionen 

 (nie mehr als die Substanz durch ihre Porosität festhält) zu der ursprünglichen Substanz gegossen 

 und auf dem Wasserbade eingedampft. Die weitere Behandlung geschah wie bei frischen Tieren, 

 nur wurde noch mehr Sorgfalt auf eine gleichmäßige Mischung gelegt, da der Alkohol haupt- 

 sächlich Fette auszieht und es von großem Werte ist, daß diese gleichmäßig in der Substanz ver- 

 teilt werden. 



