276 Joh. Alb. Meyer: Beiträge zur Kenntnis der chemischen Zusammensetzung wirbelloser Tiere. 46 



Der in Sand bohrende Wurm Arenicola, der viel als Köder von Fischern benutzt wird, 

 zeigt einen dcmcntsprcchenden Gehalt an SiOj, wie es die nicht reduzierten Analysem-esultate 

 von D e 1 f f zeigen : 



Arenicola: 4,84 0/0 N, 31,03 «/o Eiweiß, 4,29 0/0 Fett, 9,58 o/o Kohlehydrate, 52,49 o/o Rohasche, 5,54 o/o 

 Seesalz, 0,44 o/o Fe.oOa, 0,48 o/o CaO, 0,85 o/o P^O^, 44,39 o/o SiO,. 



Dadurch wird selbstverständlich der Nährwert bedeutend herabgesetzt. Durch ihren 

 liohen Wassergehalt verlieren auch die von mir analysierten Würmer an Nährwert, die Trocken- 

 substanz wird dadurch auf eine größere Gewichtsmenge der frischen Tiere verteilt (siehe 

 Taijellc der Analysenresultate in Prozenten des Lebendgewichts). Doch da so gut wie alle 

 oi-ganischen Stoffe verdaubar sind (siehe Verdauungsversuch!), so bieten diese Tiere trotz- 

 dem eine ganz vorzügliche Nahrung. 



Von den untersuchten Blutegeln ist ihre fast gleiche chemische Zusammcnselzung hervor- 

 zuheben, nur fehlen Herpobdella völlig die Kohlehydrate, welche bei Hirudo medicinalis als 

 Glykogen vorhanden sind. Der hohe Fettgehalt ist bei diesen relativ trägen Tieren als Reserve- 

 stoff erklärlich. Bei den Analysen habe ich nach gewöhnlicher Methode Chitinbestimmungen ge- 

 macht, indem ich von den Untersuchungen Reichards „Über Cuticular- und Gerüstsubstanzen 

 wirbelloser Tiere" ausging. Reichard fand die Cuticula der Hirudinecn unlöslich in kochender 

 Kalilauge, außerdem stellte er Rotfärbung bei Behandkmg mit Chlorzinkjod oder Jodkalium und 

 Schwefelsäure fest, hieraus schließt er, daß die Cuticula der Egel aus Chitin besteht. Die Menge, 

 die ich fand, liegt innerhalb der Grenzen des Crustaceenchitins. 



Unter den niederen Würmern ist für die Eingeweidewürmer in Beziehung zu ihrer 

 Lebensweise wenig Asche, viel Eiweiß, auffallend viel Fett und Glykogen charakteristisch. As- 

 caris hat weniger Fett als Bothriocephalus, dafür um so mehr Glykogen. (Über den Glykogen- 

 gehalt ist oben Näheres mitgeteilt.) Ascaris gegenüber ist bei Bothriocephalus ein höherer CaO- 

 und PoOs-Gehalt auffallend. In Kr u kenb er g „Chemie der Gewebe" findet sich eine Angabe, 

 daß bei Bandwürmern unmitteli)ar unter der Haut elliptische oder scheil)cniörmige Körperchen 

 vorhanden sind, die größtenteils aus CaCO;; bestehen. Was den Wassergehalt bei Eingeweide- 

 würmern betrifft, so fand Wein fand (Über den Glykogengehalt einiger parasitischer Würmer, 

 Zeitschrift für Biologie 1901) bei: 



Taenia 7,8— 10,5 o/o Trockensubstanz, 92,2-89,5 o/o Wasser 

 Ascaris 21,5— 19,9 0/0 „ , 80,1— 78,5 o/o „ . 



Ich fand bei Bothriocephalus 84,7 "h Wasser, also bedeutend weniger gegenüber Taenia, bei 

 Ascaris fand ich 79,30 »/o, was gut zu Wcinlands Angabe stimmt. 



Über Aurelia finde ich Angaben bei Kruken berg (vergleichende physiologische Studien), 

 und zwar zuerst eine Analyse von Laden barg. Er fand bei Aurclia aurita der Ostsee 2,06 bis 2,1 o/o 

 Trockensubstanz und 97,94 bis 97,90 o/o Wasser. Kruken berg selbst fand in der Adria bei Au- 

 relia aurita 95,7944 o/o Wasser und 4,2056 o/o Trockensubstimz. Die Verschiedenheit dieser Besul- 

 tate führte Krukenberg auf Grund weiterer experimenteller Studien zu dem Schluß, daß der 

 Salzgehalt der Medusen und damit ihre Trockensubstanz abhängt von dem Salzgehalt des um- 

 gebenden Mediums. Die Kieler Föhrde, aus der Laden bürg sein Material entnahm, hat nach 



