47 J oh. Alb. Meyer: Beiträge zur Kenntnis der chemischen Zusammensetzung wirbelloser Tiere. 277 



K rii kl' n herg einen mittleren Salzgehalt von 1.7 bis 1,8 »o, währeiul der .Salzgoliall der Adria 

 auf ;j,84 ",0 steigt. Krnkcnbergs Schhißt'olgerungen lauten (angegeben in vergleichende physio- 

 logische Studien): 



,,Die Flüssigkeit in der dallertscheibc der Medusen weist bezüglich ihres Salzgehalts aus- 

 nahmslos eine große Übereinstimmung niil dem umgebenden Meerwiisser aui', jedoch derart, daß 

 in salzarmen Meeren der Salzgehalt des (iaUciiwassers gegenüber dem des Meeres sich ver- 

 hrdlnismäßig viel höher stellt als bei Medusen, welche in salzreichen \\';issci-n leben." 



Mein Resultat mit 98,22 "/o Wasser ist noch höher als das La den bürg s. Ob dieser 

 Unterschied au der angewandten Methode liegt oder in der Größe der Tiere, ist leider nicht zu 

 beurteilen, da bei Ladenburgs Analyse nichts Näheres über tliese I-^aktoren angegeben ist. 

 Rechne ich mein analytisches Ergebnis, daß 77,05 «/o Seesalz in der Trockensidjstanz (die 1,78 »/o 

 des frischen Tieres ausmacht) enthalten ist, auf das frische Tier um. so erhalte ich 1,3715 % See- 

 salz. Den geringen Gehalt an Nährmaterial ersieht man daraus, daß 1 kg frischer Substanz aus 

 982,2 g Wasser, 13.7 g Seesalz und nur 4,1 g organischer Substanz, also Näbrmaterial, besteht. 



Pütt er gibt die chemische Zusammensetzung einer Actin ie an: 



100 Teile Lebendgewicht enthalten bei Anemonia sulcata 87,2 o/o Wasser, 3,27 % Asche, 

 9,53 »/o Oi-ganisches. 



100 Teile organischer Trockensubstanz enthalten : 



Extraktiv- lösl. Kohle- Fette und 

 Stoffe hydrate Lecithine 



Anemonia 7,0 31,5 11,5 



Rechne ich wieder auf Gesamttrockensubstanz um, zähle die löslichen luid unlöslichen 

 Kohlehydrate zusammen, und rechne die Extraktivstoffe zu Eiweiß, so erhalte ich: 

 Eiweiß Fette (und Lecithine) Kohlehydrate Rohasche 

 Anemonia 30,98 8,63 35,41 25,55. 



Die Reservestoffe Kohlenhydrate und Fette machen den größeren Teil der organischen 

 Substanz aus, dies ist bei der festsitzenden Lebensweise erklärlich. Der Wassergehalt ist wie 

 bei den Spongien sehr groß. Trotzdem diese Seerose skelettlos ist, beträgt der Aschengehalt 

 doch ein Viertel der Trockensubstanz. Innnerhin zeigt die chemische Zusammensetzung, daß 

 dieses Tier einen hohen Nährwert besitzt. In Leunis, Synopsis der Tierkunde, Rand II ist 

 angegeben, daß Anemonia sulcata in Südfrankreich unter dem Namen ortique gegessen wird. 



Über Spongien sind in A. Pütt er „Studien zur vergleichenden Physiologie des 

 Stoffwechsels" einige Analysen angegeben, die hier angeführt werden mögen. Die analytische 

 ^Icthode, die Pütt er angewandt hat, ist schon bei Resprechung der Echinodermen angegeben. 



100 Teile Lebendgewicht enthalten: 



Wasser 

 Suberites domuncula 77,,5 



Hircinia spec. 83,8 



Sycandra raphanus 90,15 



