Abgeschlossene Bocken. — Die fiskalischen Austernbänke. 243 



darauf hin, daß die französische Methode der ungünstigen kliniatisehen Verhältnisse wegen bei uns nicht an- 

 wendbar sei. Er ging aber entschieden zu weit, wenn er jeden Versuch künstliche Austernzucht zu treiben, 

 von vornherein als aussichtslos darstellte und eine Beschränkung auf die Naturbänke forderte, die ohne Ein- 

 griffe seitens des Austernfisehers bleiben sollten. Daher win-de auch die 10jährige Schonzeit der fiskalischen 

 Bänke angeordnet, die '.icht das gewünschte Kesultat hatte. (Vcrgl. P^hrenbaum, 1892.) 



Die Gründe, die Möbius (1887, II., S. 27 u. 28) gegen die Anlage von Zuehtteichen innerhalb der 

 Deiche anführt, werden durch meine Ausführungen in dieser Arbeit widerlegt. Es sollen ja die Zuchtteiche 

 nur zur Gewinnung von Saataustern benutzt werden. Dafür bieten sie gerade ohne Wasserwechsel die 

 günstigsten Bedingungen. Bis die W'eststürnie und der Winterfrost kommen, müssen die Austern schon auf 

 den sicheren Naturbänken ausgelegt sein. 



Auch Bashford Dean (1898) tritt an verschiedenen Stellen den Anschauungen Möbius entgegen. 

 In seiner letzton Austern -Arbeit hat Möbius (1893, S. 91 n. 92) seine Ansicht etwas geändert und gibt die 

 Möglichkeit zu Saataustern durch künstliche Zucht zu erhalten. Er bezweifelt nur, daß die Ergiebigkeit der 

 Bänke durch Auslegen von Saataustern gesteigert werden kann, weil dadurch die natürlichen Biocoenosen der 

 Bank verändert würden. Daß dies nicht der Fall ist, habe ich oben S. 241 erläutert. 



Unter diesen Umständen wurde natürlich niemand ermuntert, Versuche zur künstlichen Zucht oder 

 Anlage von künstlichen Bänken zu machen, und die wenigen Versuche, die gemacht wurden, erfuhren nicht 

 das nötige Interesse und die nötige Förderuns:. 



So wurde ein im Jahr 1886 gelungener Versuch im Bassin in Husum Brut aufzufangen, nicht wieder- 

 holt (1887, III.). Man hatte damals mit Cement überzogene Drainröhren benutzt, die ein Ablösen des Ansatzes 

 erforderten, was allerdings für unsere Verhältnisse ungeeignet war. 



Zuletzt hat Henking (1907, besonders Seite XI— XV und S. 3—10) die Grundlagen und Aussichten 

 der deutschen Austernwirtschaft erörtert und in überzeugender Weise gezeigt, daß für uns die amerikanische 

 Älethode in Frage komme, auch in Bezug auf Freigabe von Küstenstrichen und Wattflächen für die Anlau-e 

 von künstlichen Bänken. 



Es ist sehr anzuerkennen, daß man jetzt auf den fiskalischen Austernbänken eine Bewirtschaftiuio- 

 eingeführt hat, die sich an die amerikanische Betriebsweise anlehnt, und die frühere, hauptsächlich von 

 Möbius befürwortete Beschränkung der Fischerei aufgegeben hat. Die eifrigen Bemühungen der Austern- 

 gesellschaft durch möglichst sachgemäße und praktische Betriebsweise die Produktion zu steigern, werden 

 auch sicher zu guten Resultaten führen, und es würde mich freuen, wenn die Praxis auch von meinen in dieser 

 Arbeit wiedergegebenen wissenschaftlichen Untersuchungen einigen Nutzen ziehen könnte. Auf Grund dieser 

 Untersuchungen muß ich auf einige Punkte hinweisen, deren Beachtung ich den Praktikern anheimstelle und 

 die mich zu einigen Vorschlägen veranlassen zur weiteren F(irderung der deutschen Austernwirtschaft. 



Es ist ja bei uns immer noch nicht gelungen, künstliche Bänke anzulegen, es wurden wohl auch noch 

 nicht genügend viele Versuche dazu gemacht. Auch der letzte, von Henking (1907, S. XIII) erwähnte 

 Versuch hatte keinen dauernden Erfolg, vermutlich weil sich die holländische Auster nicht an Salzgehalt und 

 Temperatur unserer Watten gewöhnt. 



Die Grundlage unserer Austernwirtschaft bilden also immer noch die Naturbänkc, auf die man die 

 von den Amerikanern hauptsächlich bei künstlichen Bänken angewandte Betriebsweise übertragen hat. Unsere 

 Bänke werden einer Bearbeitung unterzogen, durch welche ihre Ergiebigkeit gesteigert und sie so gewinn- 

 bringend wie möglich befischt werden sollen. Die Erfahrungen anderer Länder haben gezeigt, wie empfindlich 

 Naturbänke gegen Ueberfischung sind, und wir haben in den obigen Ausführungen gesehen, welche äußeren Ein- 

 flüsse in Verbindung mit der eigentümlichen Fortpflanzungsweise der Auster den Bestand der Bänke beschränken. 

 Daher dürfen die Arbeiten an den Bänken niemals eine der Ueberfischung gleichkommende Wirkung zur Folge 

 haben. Eine Vermehrung des Bestandes kann unter Anwendung der künstlichen Zucht erfolgen, die, wie oben 

 ausgeführt ist, günstige Resultate erwarten läßt, vorausgesetzt natürlich, daß sie mit der nötigen Sorgfalt und 

 Kenntnis der erforderlichen natürlichen Bedingungen ausgeführt wird. 



Die gegenwärtige Betriebsweise unserer Austernfischerei gibt zu folgenden Bedenken Veranlassung : 

 Alles auf den Bänken gefischte Schalenmaterial wird auf dem Fahrzeug aufgehäuft und nach List gebracht. 



34 



