74 A. Krüger, Untersuchungen über das Pankreas der Knochenfische. 18 
sie sich dagegen im Gang und mit deutlichem Protoplasmaleib (Fig. 22 und 23). Der Protoplasmaleib 
war völlig homogen, ohne Körnelung oder Strichelung. 
Der Zellkern der centroacinären Zellen ist bei allen Fischen elliptisch ohne irgend welche Aus- 
randungen und von einer deutlichen Kernmembran umgeben. Im Inneren des Kernes liegen ein oder zwei 
größere Nucleolen, von denen allseitig feine Gerüstfäden ausgehen. Außer diesen Nucleolen, die übrigens 
nie die Größe von Drüsenkernkörperchen erreichten, fanden sich eine Anzahl kleiner, ebenso gefärbter 
Körperchen an den Gerüstfäden in den Zellkernen (Fig. 24). 
Mit der Größe der Ausführgänge wächst die Zahl der centroacinären Zellen. Die spindelförmige 
Gestalt der Zellen schwindet, auch nehmen die Zellen an Größe zu und verbinden sich zu einer zusammen- 
hängenden Zellschicht (Fig. 26). Führt man einen Querschnitt durch einen derartigen Gang, so zeigt sich 
derselbe mit kubischem Epithel ausgekleidet (Fig. 25). Die centroacinären Zellen gehen also in Gang- 
epithel über. 
Mit der Größenzunahme der Ausführgänge findet auch eine Streckung der sie auskleidenden 
Epithelzellen statt, deren Gestalt schließlich völlig zylindrisch wird (Fig. 27 und 28). Sobald die centro- 
acinären Zellen zu einer Zellschicht zusammengewachsen sind, beginnt auch eine die Gangzellen ringförmig 
umschließende Bindegewebsschicht sich auszubilden, die an Umfang mit der Größe des Ganges zunimmt. 
Zweischichtiges Epithel habe ich in den Pankreasausführgängen der untersuchten Fische nicht gesehen. 
Der in jedem Schlauch neben einem Blutgefäß auftretende, größere Ausführgang ließ häufig Sekret- 
massen aber nie geformte Bestandteile erkennen. 
Die dem Lumen zugekehrten Enden der Epithelzellen zeigten in den größeren Gängen bei allen 
Fischen eine hellere Färbung wie die Schleimpfropfzellen des Darmes, nur nicht so stark ausgebildet. 
Außer diesen Epithelzellen konnte ich bei Pleuronectes flesus und auch bei Coffus scorpius eine andere 
Art Zellen unterscheiden. Dieselben lagen als hellere Gebilde an dem basalen oder mittleren Teil der 
Zylinderzellen. Sie waren oft größer und besonders auch breiter als die Zylinderzellen, ließen aber nur 
selten einen verschwommenen Inhalt erkennen. Eine Verbindung mit dem Lumen, wie sie die Becherzellen 
zeigen, war nicht zu erkennen. Auch Diamare scheint derartige Gebilde in den Ausführgängen des 
Pankreas der Fische gesehen zu haben. Er gibt in seiner Arbeit aus dem Jahre 1899 auf der zweiten Tafel 
Fig. 18 eine Abbildung, in der er ähnliche Gebilde als „cellule fucsinofile“ bezeichnet. Eine funktionelle 
Erklärung für diese übrigens nicht durchgängig bei allen Fischen gefundenen Zellen kann ich nicht geben. 
Im Rückblick auf alle in diesem Abschnitt gefundenen Strukturverhältnisse des Pankreas der Knochen- 
fische kann kein Zweifel über die Natur der in ihrer Form so eigenartigen Drüse der Fische bestehen. 
Um aber die völlige Identität zwischen dem Pankreas der Fische und dem der höheren Wirbeltiere nach- 
zuweisen, bedarf es noch einer physiologischen Untersuchung, über deren Resultate ich im nächsten Abschnitt 
berichten werde. 
Physiologie des Pankreas der Knocheniische. 
Bei der Ausführung der physiologischen Untersuchungen über das Pankreas, die ich im besonderen 
der gütigen Unterstützung des Herrn Dr. OÖ. Herzog verdanke, habe ich gleichzeitig die Gelegenheit benutzt, 
im Verdauungstraktus auch einige andere Fermente nachzuweisen und sie auf ihre Natur zu untersuchen. 
Es können daher auch bezüglich der Physiologie der Verdauung bei den Fischen einige nicht uninteressante 
Beobachtungen hier angeführt werden. 
Es wurde zu diesen Versuchen der Darmtraktus von Gadus morrhua benutzt, dessen einzelne Teile 
mit Glas verrieben und mit Wasser extrahiert wurden. Da neutraler wässeriger Auszug aus der Magen- 
schleimhaut keine bemerkenswerten Wirkungen zeigte, wurde ®/ıo %o Salzsäure zugesetzt. Die Extrakte, die 
wenig Chloroform und Toluol enthielten, blieben 1 bis 2 Tage bei Zimmertemperatur (20°) stehen und 
wurden dann filtriert. 
Bei der Obduktion wurde die sauere oder alkalische Reaktion der einzelnen Teile des Darmrohres 
festgestellt. Während der leere Magen durch das in großer Menge vorhandene Mucin alkalische Reaktion 
