54 Chr. Delff, Beiträge zur Kenntnis der chemischen Zusammensetzung wirbelloser Meerestiere. 4 



Echinodermen. 



10. Asterias nibens. 



Vermes. 



1 1 . Nereis diversicolor. 



12. Areiücola marina. 



Anthozoen. 



13. Pelina tiila spec. 

 Radiolarien. 



14. Collozoiim inerme. 



Außer dem Wert, den diese Analysen als Beitrag zur Lösung der oben kurz skizzierten Frage des 

 Meereshaushaltes haben, mögen sie vielleicht noch dadurch einen direkteren Nutzen gewähren, daß einerseits 

 manche der untersuchten Tiere als menschliche Nahrung dienen, wenn auch nicht in sehr ausgedehntem 

 Maße, andererseits manche infolge der Massenhaftigkeit ihres Vorkommens vielleicht als Dünger Verwendung 

 finden könnten. Endlich noch können solche Feststellungen interessante biologische Streiflichter werfen, 

 denn das Gegenüberstellen der auf chemischen Wege gewonnenen Daten und der biologischen Eigen- 

 tümlichkeiten des Tieres wird wiederum den Satz erhärten: der Stoff entspricht seiner Form und Verwendung 

 und paßt sich ihnen an, oder mit anderen Worten: er ist die Funktion seiner Form. 



Bevor ich zu dem Hauptteil meiner Arbeit übergehe, möchte ich noch meinem hochverehrten Lehrer 

 Herrn Prof. Dr. Brandt für die freundliche Unterstützung, durch die er mir die Vollendung dieser Arbeit 

 ermöglicht hat, herzlich danken. Großen Dank für die mir geleistete Hilfe schulde ich auch Herrn Dr. Raben, 

 Leiter der biologisch-chemischen Abteilung des Meereslaboratoriums Kiel, der mich in die Technik der 

 Elementaranalysen eingeführt hat, und dem ich auch sonst manchen wertvollen Wink verdanke. 



Die Methode. 



a) Allgemeine Grundlagen. 



Die analytische Methode ist, wie gesagt, dieselbe, wie sie von Brandt zu den Planktonanalysen 

 angewandt ist, d. h. es ist die gewöhnliche, von den Agrikulturchemikern zu Futteranalysen begründete 

 Methode, nur mit einer Abweichung in der Bestimmung der Kohlehydrate. Eine nähere Ausführung und 

 Begründung findet man bei Brandt, Beiträge usw.; hier sei mir nur gestattet, die allgemeinen Grundlagen 

 der Methode in den gröbsten Zügen darzulegen. 



Der Gehalt an Rohprotein (der Gesamtheit der verschiedenen Eiweißstoffe und ihrer Zersetzungs- 

 produkte) wird unter Benutzung der Playfairschen empirischen Eiweißformel C^,4 H^g N,; O« (53,53 % C, 

 7,06% H, 15,61 % N, 23,80% O) durch Multiplikation des gefundenen Stickstoffgehaltes mit dem 15,61 % N 

 entsprechenden Faktor 6,41 ermittelt, event. unter Abzug des für Chitin erforderlichen Stickstoffes (6,01 % N). 

 Die Bestimmung des Chitins (der einzigen hier in Betracht kommenden Form der Rohfaser) geschieht 

 durch Behandlung der Trockensubstanz mit verdünnter Salzsäure und Kalilauge. Durch Ätherextraktion 

 wird das Fett, durch vorsichtige Veraschung die Asche gefunden; in letzterer ist bei diesen Analysen außer 

 dem Gehalt an Seesalz und Si O., noch der an Fe.^ O3, CaO und P.j O^ ermittelt und auf die Trocken- 

 substanz (nicht die Asche!) berechnet. Nun wird durch Elementaranalyse der Prozentgehalt an Kohlenstoff 

 und Wasserstoff bestimmt und auf die Werte für Eiweiß und Fett (event. noch Chitin) verrechnet, wobei 

 man für Eiweiß die Playfairsche Formel, für Fett die der Ölsäure nahekommende Durchschnittszusammen- 

 setzung der Fette von 76,7% C, 12,1 % H, 11,2% O und für Chitin die Formel CgHieNOe (46,35% C, 

 6,44% H, 6,01 % N, 41,20% O) zugrunde legt. Was dann noch an C und H übrig bleibt, wird zur 

 Berechnung der Kohlehydrate verwandt, nicht, wie gewöhnlich üblich, wird als solche die Differenz 

 genommen, die nach Abzug von Eiweiß-, Fett- und Ascheprozenten von 100% als Rest bleibt. Die 

 Berechnung geschieht zwar unter Zugrundelegung des Kohlenstoffwertes, da infolge der Hygroskopizität 

 der Substanz der Wasserstoffwert nicht genügend sicher ist; trotzdem besteht in den meisten Fällen, wenn 

 die Menge der Kohlehydrate nicht allzu gering ist, wie z. B. bei den Crustaceen, ungefähr das Verhältnis 



