5 Chr. Delff, Beiträge zur Kenntnis der chemischen Zusammensetzung wirbelloser Meerestiere. 55 



C : H = 7:1 (entsprechend C„ Hjo O5). Auf solclie Weise erlaubt diese Methode eine gewisse Kontrolle 

 der anderen Werte, außerdem aber noch insofern, als die unabhängig voneinander ermittelten Zahlen 

 zusammengezählt etwa 100% ergeben müssen. Daß man bei dieser Methode, wie K. Knauthe in „Das 

 Süßwasser" einwendet, dadurch ungenau verfährt, daß man alle Kohlehydrate über einen Kamm schert, ist 

 hier wohl kaum zu befürchten; denn die hier in tierischen Körpern gefundenen Kohlehydrate werden z. T. 

 Darminhalt (also pflanzliche und tierische Stärke und Zellulose), z. T. eigenes Glykogen (nach Sabanejew 

 in Fränkel, Descriptive Biochemie von der Formel [(Ce Hig 05)10 + ^aO]) sein, so daß eine Zugrundelegung 

 der Formel C« Hj,, O- wohl nicht allzu weit von den tatsächlichen Verhältnissen abweichen wird, jedenfalls 

 nicht mehr, als es in der Natur der ganzen, notwendigerweise etwas summarisch verfahrenden Methode liegt. 



b) Nähere Angaben über die Technik des Verfahrens. 



Bei den von mir untersuchten Tieren handelt es sich z. T. um schon lange zu diesem Zweck in 

 Alkohol konserviertes Material, z. T. um solches, das nur wenige Tage, um es bis zur Untersuchung vor 

 Zersetzung zu schützen, in Alkohol aufbewahrt war, z. T. um frisches Material. Die Tiere wurden stets 

 gezählt und gemessen und vor der Konservierung meist auch gewogen, um aus der Differenz der Gewichte 

 der lebenden und der getrockneten Tierkörper den Wassergehalt festzustellen. Zu diesem Zweck wurden 

 sie, soweit ihre Natur eine derartige Behandlung erlaubte, zunächst mit Seewasser von allem Schmutz 

 gereinigt, dann kurz mit Leitungswasser überspült, um das mechanisch anhaftende Seesalz tunlichst zu 

 entfernen, mit Filtrierpapier getrocknet und gewogen. 



Die Trockengewichtsbestimmung geschieht durch Eindampfen in flacher Porzellanschale auf 

 dem Wasserbade; handelt es sich um in Alkohol konserviertes Material, so kann man einem Über-den-Rand- 

 Kriechen des Alkohols, das hierbei leicht eintritt, durch Hinzufügen von Wasser vorbeugen. Nachdem die 

 Körper der Tiere hart und trocken geworden sind, trockne ich sie noch 1^2 Stunden im Trockenschrank 

 bei 60°, zerstampfe sie im Mörser nicht allzu fein, mische gehörig und nehme dann den Alkoholextrakt mit 

 Alkohol und Wasser auf (der sogenannte Alkoholextrakt ist nämlich oft zum größten Teil Wasserextrakt, 

 z. B. bei Mytilus) und gieße ihn langsam unter Umrühren auf die zermahlenen Körper, so daß alles 

 gleichmäßig von der extrakthaltigen Flüssigkeit durchdrungen wird, mische noch einige Zeit und trockne 

 bei 60°. Die trockene Substanz wird dann im Achatmörser ganz fein pulverisiert und nochmals gehörig 

 gerührt und geschüttelt, um die Mischung auch bei kleinen Mengen möglichst gleichmäßig zu gestalten. 

 Darauf trockne ich noch 3 — 4 Stunden bei 100 — 110°, da bei 60° nicht alles Wasser aus der kolloidalen 

 organischen Substanz entfernt wird, und bringe sie hierauf in den Exsikkator, in dem sie bis zur Gewichts- 

 konstanz bleibt. Auf jeden Fall jedoch möchte ich empfehlen, wenn es irgend angängig ist, die Tiere 

 frisch zu trocknen, weil man sich viel Arbeit mit dem Mischen spart und zugleich von vornherein eine 

 bessere Mischung erhält. Warum man aber, wenn überhaupt konserviert werden muß, dazu nur Alkohol 

 verwenden kann, wenn man einwandfreie Resultate erzielen will, siehe Brandt, Beiträge usw. pag. 76. 



Die Stickstoff besti mmungen geschahen nach der Methode nach Dumas; hierbei, wie bei 

 der Elementaranalyse, habe ich die Substanz mit Cog O4 (Kobaltoxyduloxyd) gemischt, das nach meinen 

 Erfahrungen besser und gleichmäßiger oxydiert als CuO. Meist habe ich bei den Stickstoff- und den 

 Kohlenstoff- Wasserstoffbestimmungen zwei Analysen nebeneinander ausgeführt; ergab sich eine größere 

 Differenz als 0,3%, so wurde die Substanz neu gemischt und die Analyse wiederholt. Zur Berechnung 

 verwandte ich bei der Stickstoffanalyse den Durchschnitt der beiden Resultate, bei der El ementar analys e 

 den höchsten C- und den niedrigsten H-Wert, weil einerseits bei reichlichem Seesalz leicht Kohleteilchen, 

 vom schmelzenden Salz umschlossen, der Verbrennung entgehen, andererseits bei der gleichfalls durch das 

 Seesalz bedingten Hygroskopizität sich ein absolut trockenes Material wohl kaum erhalten läßt. Endlich 

 wurde noch bei der Elementaranalyse wegen des Schwefelgehaltes der Substanz eine längere Schicht 

 Bleichromat vorgelegt, sonst in der üblichen Weise verfahren. 



Die Fettextraktionen geschahen im Soxhletschen Apparat mittels über Natrium destilliertem 

 Äther und dauerten etwa 8 Stunden. Die in ein gehärtetes Filter gewickelte Substanz wurde vorher 

 V2 Stunde bei 100° getrocknet, damit die beim Beschicken aufgenommene Feuchtigkeit entfernt wurde. 



