(i6 Chr. Delff, Beiträge zur Kenntnis der chemischen Zusammensetzung wirbelloser Meerestiere. 16 



9. Litorina litorea. 



120 Exemplare, 1,4 cm lang längs der Kolumella, 27. XII. 1910 bei Husum, in Alkohol konserviert; 



frisch mit Schale 225 g, ohne Schale 54 g, getrocknet Schalen 161 g, Weichteile 13,63 g. Schalen zu 



Weichkörper frisch = 3,17: 1, trocken = 11,8: 1; im frischen Weichkörper 25,24% Trockensubstanz und 



74,76 "'„ Wasser. ^ ^ , 



Schale. 



1. 0,2118 g 0,1147 g CaO oder 0,2047 g = 96,65% CaCOs. 



2. Nach Fresenius. 1,1178 g 0,4749 g CO., oder 1,0803 g = 96,65% Ca CO3. 



Weichkörper. 



Stickstoff, a) 0,1926 (b = 756, t = 15") 13,9 ccm = 0,016113 g = 8,37% N. 



b) 0,2024 g (b = 756, t = 15") 14,7 ccm = 0,01704 g = 8,42% N, durch- 

 schnittlich also 8,40 0,0 N. 

 Eiweiß. 8,40-6,41 = 53,85% Eiweiß. 



Fett. 5,4514 g 0,3965 g = 7,27% Fett. 



Kohlehydrate, a) 0,2335 g 0,3716 g CO.j = 43,40% C und 0,1330 g HoO = 6,34% H. 



b) 0,1997 g 0,3193 g COo = 43,61% C und 0,1090 g H.p = 6,06 %H; 



also 43,61%, C und 6,06% H. C für Eiweiß und Fett (28,83 -f- 5,58) = 34,41%, H (3,80 + 0,88) = 

 4,68%; Rest 9,20% C und 1,38%, H, C:H = 6,7: 1. Zu 9,20%, C gehören 1,28% H und 10,24% O, 

 zusammen 20,72 "0 Kohlehydrate. 



Asche. 5,4039 g 0,7991 g = 14,80% Asche. 



1. Wasserlöslich 0,2509 g = 4,64%. 



2. HCl-löslich 0,4315 „ = 7,99 „ 



a) Fe, O3 0,0150 „ = 0,28 „ 



b) Gab 0,1838 „ = 3,40 „ 



c) P.,0, a) 0,2131 g Molybdat = 0,0080 g | ^ _ 



ß) 0,0940 „ Mg.3P.,0, = 0,0600 „ ) "'"^^" g - L^^ /« ^■2^^>- 



3. Unlöslich 0,1 173 g = 2,17%. 



Seesalz. 1,9710 g zu 250 ccm; 25 ccm 1,45 ccm yg " """^ ^^'^ ^ 0,0514 g Cl = 4,72% 



Seesalz. Ab also 4,72 + 2,17 = 6,89%; ich erhalte dann auf reduzierte Trockensubstanz: 

 9,02 % N 57,84 % Eiweiß, 

 7,81 „ Fett, 

 22,25 „ Kohlehydrate, 

 8,58 ,. Asche (0,30% Fe.,0,,, 3,65% CaO, 1,35% P.,0-) 

 96,48%. 

 Verdauungsprobe. Von 2,2127 g (2,1083 g seesalzfrei) blieben 0,5820 g unverdaut = 27,61 %, 

 verdaut also 72,39% der seesalzfreien Trockensubstanz. 



10. Asterias rubens. 



1 Exemplare vom Durchmesser 4,5 cm, 82 3 cm, 586 2 cm, 100 1,5 cm, gemessen als Durch- 

 messer eines um die Spitzen der Arme gelegten Kreises, 22. X. 1902, Strander Grasberg, lange in Alkohol 

 aufgehoben, getrocknet 47,1 g. 



Stickstoff, a) 0,2286 g (b = 762, t = 15») 10,1 ccm = 0,0118 g = 5,16% N. 



b) 0,2272 g (b = 764, t = 15") 9,6 ccm = 0,01125 g = 4,95% N, durch- 

 schnittlich 5,06%, N. 

 Eiweiß. 5,06-6,41 = 32,44% Eiweiß. 



Fett. 10,4680 g 0,5550 g = 5,30% Fett. 



Kohlehydrate, a) 0,2929 g 0,2706 g CO., = 25,20% C und 0,0999 g HoO == 3,79% H. 



b) 0,3028 g 0,2744 g CO., = 24,98% C und 0,0973 g H.^ = 3,57% H; 



also 25,20% C und 3,57% H. C für Eiweiß und Fett (17,36 + 4,07) = 21,43%, H (2,29 -f 0,64) = 

 2,93%, Rest 3,77% C und 0,64"/,, H, C:H = 5,9: 1. Zu 3,77"/,, C gehören 0,52 "'0 H und 4,16"',, O, 

 zusammen 8,45 "0 Kohlehydrate. 



