bumen noch im Alkohol auflösliche Materien; 'end- 
lich verfteht er unter Fiber alles das, was nach dem 
Auswafchen und Auskochen der Subftanzen mit Waf- 
fer zurückbleibt, alfo auch von Natur geronnener 
Eiweifsftoff, erhärteter Schleim und andere im Wal- 
fer unauflösliche Materien, tragen hier den gemein- 
fchaftlichen Namen der Fiber, ‚und die Folgerun- 
gen, die der Verfaffer gemacht hat, ftehen daher noch 
nicht hinlänglich feft begründet, fo ‚plaufibel die fonft 
Icheinen mögen. Seine fogenannte Fiber” möchte 
vielleicht bei einer nähern Unterfuchung von der ver- 
fchiedenften Natur, fie könnte felbft Eiweifsftoff feyn. 
Aber bisher kannte man kein Mittel, den Faferftoff 
und Eiweifsftoff im geronnenen Zuftand zu unter- 
fcheiden. Ich glaube fo glücklich gewefen zu feyn, 
einen Weg gefunden zu haben, diefe Stoffe felbft im 
geronnenen Zuftande zu unterfcheiden und zu trennen. 
In. diefem Zuftande. löfe ich fie in cauftifchem 
Ammonium auf, verjage durch‘ Kochen das überflül- 
fige Ammonium, fo dafs die Flüfigkeit- nicht mehr - 
‚, alkalifch reagirt, während ich von Zeit zu Zeit Wal- 
fer zufetze; die wäflerigten Flüffgkeiten dampfe ich’ ' 
nun fo lange ab, bis fich der Faferftoff oder: der Ei- 
‚ weilsftoff auszufcheiden anfangen, d.i. bis die wäf- 
ferigten Auflöfungen gefättigt find, hierauf fetze ich. 
eine Auflöfung von ätzendem falzfauren Queckfilber 
zu. Beide Stoffe geben einen fockigten weifsen Nie- 
derfchlag, aber der Niederfchlag des Eiweilsftoffes 
wird von concentrirter Salzläure wieder aufgelöft, 
der des Faferftoffs nicht. Wenn die Auflöfungen auf 
die 
