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die ; eben, erwähnte Art gelättigt find, fo kann man 
anftatt des ätzenden falzfauren Queckfilbers auch blofs 
Salzfäure in geringer Menge, oder irgend eine andere 
Säure in gehörigemVerhältnifs anwenden, mehrere 
Säuren aber, namentlich Effigfäure, löfen, im Uebermafs, 
angewandt, beide Niederfchläge wieder auf. Andere, 
namentlich die Salpeterfäure, löfen, im Uebermafs an- 
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gewandt, keinen von beiden auf. Die nämlichen Er- 
fcheinungen zeigen fich bei frifchem, blofs kalt aus- 
gewafchenem Eiweıfsftoff und Faferftoff, und nach 
dem Auskochen derfelben mit Waffer und mit Alko- 
hol. Der Eiweifsftoff von Hühnereiern zeigt eine An- 
näherung zum Faferftoff des Bluts, indem das durch 
Säuren aus dem Eiweils. Geronnene durch Schütteln 
mit überflüffger Salzläure nur langfam wieder aufge- 
löft wird, das Geronnene aus dem Blutwaffer eben 
diefer Thiere augenblicklich. Der rothe Stoff des 
| Bluts verhält fich ebenfalls wie Eiweilsftoff, er zeigt 
aber eine ftärkere Annäherung zum Fäaferftoff. Um 
ihn: vom Eiweifsftoff des Bluts, wenn er mit ihm ver- 
mengt ift, zu trennen, fand ich folgenden Weg: man 
löft fie in überflüfßger concentrirter Salzfäure durch 
blofses Schütteln auf; zu der Auflöfung fetzt man 
hierauf tropfenweis Waller, fo lange als ein brauner 
Niederfchlag erfolgt. Diefer rührt von dem rothen 
Stoff her: fetzt man fodann mehr Waller hinzu, fo 
entlteht ein weifser Niederfchlag des Eiweifsftoffs. 
Ungeachtet es folchergeftalt beftimmte Unterfcheidungs- 
merkmale diefer drei Stoffe und fogar chemifche Tren- 
‚nungsmittel derfelben giebt, fo erhellt doch ichon aus 
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