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Der Eiweifsftöff und der rothe Stoff‘ .des Bluts. ver- 
halten fich eben fo. ‘Kocht' man jetzt"aber den fechs 
Stunden im Waller gekochten Faferftoff gehörig lange 
in'concentrirter Effigfäure, fo erhält man immer noch 
eine Auflöfung , die vom Gerbeftoff und vom Ammo- 
nium gefällt und coagulirt wird. Wenn ich hierin, 
fo wie in, Abficht, auf das Verhalten diefer Stoffe 
gegen die Säuren überhaupt, dem Herrn Prof. Berze- 
lius, ungeachtet meiner grofsen Hochachtung für die- 
fen Chemiker, zu widerfprechen ‚wage, fo gefchieht 
diefes nicht allein, weil ich diefe Verfuche öfters wie- 
_ derholt und das nämliche gefehen habe, fondern auch, 
weil meine Verfuche nicht fowohl feinen Verfuchen 
als. den daraus gezogenen Refultaten widerfprechen. 
"Die Zoochemie des Herrn Prof. Berzelius, der 
wir in Deutfchland fchon längft mit Begierde entge- 
‚genfehen‘, wird’ nun-vom Herrn Prof. Pfaff in Nürn- 
berg überfetzt werden. ' Der Inhalt derfelben, wie er 
mir vom Herrn Prof. Gehlen ia München mitgetheilt 
worden, ift folgender: 
Inhalt der Berzelius’fchen Zoochemie. 
$. 1. 2.3. Leben. Lebenskraft. 4. 5. Lebens- 
erfcheinungen: Gefundheit; Krankheit. $. 6. Phyfio- 
logie, ihre Einthejlung. 7- 8: Flächtiger Blick auf 
die Gefchichte der Zoochemie. ' g. Entfernte Beftand- 
theile des thierifchen Körpers. . zo. Nähere Beftand- 
theile. ır. Nähere unorganifche Beftandtheile: «) Wal- 
fer, 5) Natron, c) Kali, d) Ammonium mit ihren 
falzigten Verbindungen, e) Kalk, phosphorfaurer Kalk, 
faurer phosphorfaurer Kalk, f)) kalkerdigte Salze, _ 
ge) Eifenfalze. ı2. Befchreibung der von unorgani- 
