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Chemifche Unteifuchung des Serum des 

 Chylus No. I. 



I. Die Flüffigkeit ftellte die Farbe des durch Säurs 

 gerötheten Lakmus wieder her, enthielt alfo freies Alkali • 



• 2. Wärme und Säuren verwandelten fie in ein grau- 

 weifses Gerinnfei ; 



3. Auch Alkohol bewirkt eine beträchtliche Gerin- 

 nung. Das Gerinnfei ift weifs, wird aber durch Eintrock- 

 nen röthlich, durchfichtig und bekommt einen glasartigen 

 Bruch. So getrocknet verpufft es , und fchmilzt auf glü- 

 henden Kohlen unter Verbreitung empyreuraatifcher 

 ammonlakalifcher Dämpfe. Diefes Gerinnfei löft fich im 

 kauftifchen Kali auf, allein die Flüfiigkeit bleibt milchig, 

 und wird nicht durchfichtig , wie das Eiweifs des Blutes 

 unter denfelbenUmftänden. In der alkalifchen Auflöfung 

 dieferSubftanz erfolgt durch Säuren- ein Niederfchlag, und 

 in demfelben Augenblicke entwickelt fich aus der Mi- 

 fohung ein Schwefelgeruch, der mit dem Gerüche der l 

 Pferdeftälle Aehnlichkeit hat. 



Chylus No. 2. PhyTlfche Bef chaffenheit. 



Diefer Chylus, fo wie der darin enthaltne Kuchen, 

 war milchweifs und undurchfichtig. Nach Abfonderung 

 des fiüffigen vom geronnenen Theile wurde diefer ausge- 

 wafchen und bei Seite gefetzt. Die Unterfuchung findet 

 fich unten. 



Serum des Chylus. No. 2. 



Die Farbe ausgenommen, erhielt es lieh wie das 

 Serum von No. I. Es gerann durch Wärme, Säuren und 

 Alkohol , die Niederfchläge wurden durch Alkalien wie- 

 der aufgelöft, und die Auflöfui-g blieb, wie die der Prä- 

 cipitate des gefärbten Theiles .' . erften Chylus, milchig. 

 Mit kochendem Weingeift behandelt, gerinnt auch der 

 flüfüge Theil diefes Chylus vollkommen, allein der Alko- 

 hol erhält einen geringen Antheil einer Subf tanz aufgelöft, 

 ton der ßch ein Theil während des Erkaltens in Geftalt 



