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•durch GaUäpfelaufgufs abgeändert wurde, noch durch 

 Abdampfen bis zur Trocknifs Gallert gab. 



Zwei Unzen verdünnter Salzfäure wurden "Zu einer 

 Unze Serum gefetzt. Die Mifchung nahm fogleich ein 

 gallertartiges Anfehn an, und durch Erhitzung erfolgte 

 eine noch vollftändigere Gerinnung des Eiweilses. Der 

 flüffieeXheil, der hierauf mitteilt Durchfeiliensabgefondert 

 vurde, erlitt weder durch die Voltaifclie Säule, noch 

 durch Zufatz von Galläpfelaufgufs die geringfte Verän- 

 derung. 



Der erfte Verfuch wurde fo wiecl erholt, dafs zwan- 

 zig Tropfen von einer Auflöfung von Haufenblafe dem 

 Blutwalfer zugefetzt wurden. In der Flüffigkeit, welche 

 nun, nachdem das Eiweifs durch die Wirkung der Elec- 

 tricität volirtUndig zur Gerinnung gebracht worden war, 

 abgefchieden wurde, entftand jetzt ein beträchtlicher 

 Niederfchlag durch den Zufatz von Galläpfelauflöfung. 



Aus diefen Verluchen kann man fchliefsen, dafs 

 das Blutwaffer keine Gallert enthält, und die Seroiität 

 aus Eiweifs in Verbindung mit einer beträchtlichen Menge 

 von Alkali befteht, durch weiches die Wirkung der ge- 

 »vöhnlichen Keagentieii abgeändert wird , das man aber 

 durch die eiectiilche Zerfetzung leicht trennen kann. 



Um über die Anweienheit von Eifen im Blutwaffer 

 zu entfcheiden, wurde ein Nöfsel Blutwaffer in einem 

 Tiegel bis zur Trocknifs abgedampft und allmählich in 

 eine Kohle umgewandelt, welche eingeäfchert und mit 

 Salzfäure digerirt wurde , der ich einige Trojifen Salpe- 

 terfäure zufetzte. Einige Theile Kolile blieben unauf- 

 gelöft. Die Auflöfung wurde mit Ammonium gefättigt, 

 wodurch ein anfehnlicher Niederfchlag von phosphorfau- 

 rem Kalk luit fehr fchwachen Spuren von Elfenoxyd 

 entftand. 



Fünfter Abfchnitt. Einige Verfuclie mit 

 dem Blutkuchen. 



Huttchett's vortreffliche Unterfuchung über die che- 

 fnifche Befchaffenheit der verfchiednen Arten des geron- 

 lienen £iweil'ses haben bewiefen , dafs diefe Subftaiiz 

 ungefähr diefelben Eigenlchaften.hiit, fie mag aus dem. 



