Je 

 ruminani 



502 COMPOSITION CHIMIQUE DES FOSSILES. 



Des dents de bœuf analysées par M. Freiny ont donné 



Cément. . 

 Émail. . 

 Ivoire. . 



De l'analyse des donts, suivant MM. Pelouze et Fremy 

 (p. '286), on peut déduire que l'émail s'éloigne entièrement de 

 la substance des os, ne contenant (|ue 2 à ô de matière 

 (irganique, 5 à 4 00 de carbonate de chaux et une proportion 

 de phosphate de chaux qui atteint 90 0/0 ; que l'ivoire offre à 

 peu près la composition des os, bien que h proportion du 

 ])hosphate do chaux et celle du phosphate de magnésie y soient 

 plus forte ; enfin cpie le cément est identique, quant à sa conqio- 

 sition, avec la substance osseuse. 

 Bois I^es bois de ruminants, d'après les mêmes savants ij). 287), 



ont la plus grande analogie de conij)osition avec les parties 

 spongieuses des os. Les sul>stances organiques et inorganiipies 

 y sont les mêmes à peu près et dans les mêmes proportions. Ainsi 

 les bois diffèrent complètement des cornes proprement dites 

 des autres ruminants. On remarque (pie les substances miné- 

 rales, toutes proportions gardées, sont plus abondantes dans 

 les vieux bois que dans les jeunes. Ce sont, connue pour les 

 os, le phosphate de chaux, le phosphate de magnésie et le 

 carbonate de chaux. Les analyses suivantes montrent qu'ils s'y 

 trouvent à peu près dans les mêmes proportions que dans 

 les os : 



PHOSPHATE PHOSPHATE OARBONÀTK 



DE CHAUX. DE MAGNÉSIE. DE CBADX. CENDRES. 



Bois de Cerf do France de 5 ans . 58.1 traces 58.0 61,9 

 — commun de 7 ans. 58,8 — 6.1 02,6 



Matières Lcs matières cornées, malgré leur solidité, ont une compo- 

 cornées. gj^JQ,^ complètement différente de celle des parties dures des 



mammifères dont nous venons de nous occuper et qui explique 



leur absence à l'état fossile. 



