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qu'il s’en détache de l’acide phosphorique minéral. Cependant durant 
cette période de 55 jours on n’observe aucune régénération des com- 
posés organiques de l'acide phosphorique. Ce dernier une fois déta- 
ché de ces composés garde sa forme minérale. 
Il importe de signaler que l'absence complète de régénération 
des composés phosphoriques organiques est tout à fait indépendante 
de l'assimilation plus ou moins forte, car cette régénération n’a pas 
eu lieu, même dans le cas où le poids sec des plantes se doublait, 
comme par exemple dans la récolte de 55 jours. Le fait que l’acide 
phosphorique minéral, une fois détaché des composés organiques, 
ne fut plus employé à nouveau par les plantes, ne serait-ce que 
pour la formation de la nucléine, mais se conserve à l’état miné- 
ral, permet de faire la supposition que le rôle des phosphates ne 
se limite pas seulement à ce qu’ils servent aux plantes en guise 
de matière pour la formation à leurs dépens des composés organi- 
ques nécessaires contenant du phosphore, mais que ces phosphates 
doivent servir aux plantes dans une plus grande mesure encore pour 
d’autres processus vitaux. 
A. Wröblewski!) attribue aux phosphates le rôle d’un régu- 
lateur du degré de la réaction acide ou alcaline dans la cellule. I 
observa notamment dans ses recherches sur la fermentation provo- 
quée par le sue des levures, que l’addition des phosphates à ce suc 
paralyse l'influence nuisible qu’exercent les petites quantités d'acides 
ou d’alcalis sur la fermentation produite par ces levures. „Les phos- 
phates, en tant que corps d’une réaction facile, s’unissent plus aisé- 
ment aux bases ou aux acides présents dans la cellule et de cette 
manière peuvent la prémunir, ainsi que ses fonctions vitales, contre 
les influences nuisibles qui pourraient apparaître éventuellement sous 
l’action d'acides ou d’alcalis*. Les résultats ci-dessus énoncés, tout 
en confirmant l'importance des phosphates minéraux pour les plan- 
tes semblent parler peut-être indirectement en faveur des supposi- 
tion de Wröblewski. 
Si l'acide phosphorique minéral après s'être détaché pendant la 
germination des composés organiques, n’est plus utilisé par la plante 
pour une nouvelle production des composés organiques de phosphore, 
il est certain que ces composés vont se former, quand la plante 
1) A. Wroblewski. „O soku wycisnietym z droëdäy“. Kraköw nakl. Akad. 
Umiejetn. 1901 r. (str. 25). 
