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aura reçu de l’exterieur une quantité suffisante de phosphates: il 
nous faut seulement poser la question, où, quand et dans quel ordre 
se forment ces composés organiques de phosphore. Quelques opinions 
à ce sujet furent énoncées par Posternak!) Cet auteur considère 
comme premier produit de l’assimilation des phosphates dans la 
plante l’aeide anhydro-oxy-méthyléno-diphosphorique, isolé par lui 
de différentes graines, et qu'il appelle en abrégé phytine. Cette phy- 
time se forme, selon Posternak, dans les feuilles à la suite d’une 
fusion de l’aldéhyde formique, provenant de l'assimilation de l'acide 
carbonique, au moment de sa formation, avec l'acide phosphorique. 
Cette fusion est accompagnée d’une certaine déshydratation. La 
phytine qui se forme de cette manière s’unit bientôt aux matières 
albuminoïdes et se dirige avec elles vers les organes, servant de 
réceptacle des matières de réserve, donc. entre autres, vers les grai- 
nes, d’où justement Posternak la extraite la première fois à 
l'état pur. Cependant à l'appui de cette manière de voir Poster- 
nak ne cite aucune preuve coneluante, qui parlerait au moins en 
faveur de ce que sa phytine se forme en effet la première dans la 
plante parmis les divers composés phosphoro-organiques. Voilà pour- 
quoi les expériences décrites ci-dessous ont été destinées à constater 
quels sont les composés organiques de phosphore et avec quelle 
rapidité ils se forment dans la plante privée d’acide phosphorique, 
quand on la arrosée avec une solution de phosphates ou quand on 
l'a soumise à une culture aqueuse, en la plaçant dans le liquide 
nuütritif de phosphore. 
Une partie de ces expériences fut exécutée avec les pois dans 
des cultures de sable, une autre partie avec de l'orge dans des 
cultures privé privé aqueuses. 
Expériences IV et V. 
Pour ces expériences on a planté les pois dans du sable javé 
au liquide nutritif dépourvu de phosphore, de la même manière 
que dans les expériences précédentes. Après un certain laps de 
temps. quand les plantes trahissaient déjà un épuisement de l'acide 
phosphorique et commençaient à jaunir, on récolta les plantes de 
plusieurs vases et l’on procéda à l'analyse. Les autres vases rece- 
1) Posternak. Contr. à l’étude chim. de l’assimilat. chlorophyl. Rev. génér. de 
Bot. T. XII, 1900, et Compt. rend. de l’Ac. de Se. T. CXXXVII. T. CXL. 1905. 
