761 
Über die Tyrosinasewirkung will ich in der vorliegenden Ab- 
handlung nieht ausführlicher berichten. Ihre Lokalisation habe ich 
schon vor längerer Zeit erforscht, über die Frage nach ihrer Wir- 
kung dagegen bisher mit wenig Glück gearbeitet. Während die ge- 
wöhnliche Phanerogamenoxydase (Lakkase) von Tyrosinase frei 
ist, konnte ich noch keine Tyrosinase ohne Lakkasewirkung dar- 
stellen. Trotz gegenteiliger literarischer Angaben wurde auch keine 
Tyrosinase bei sehr vielen untersuchten Schimmelpilzen gefunden. 
Tyrosinase oxydiert Tyrosin sehr schnell, bildet dabei zunächst Be- 
tarot, später schwarze unlösliche Melanine Alkali verhindert die 
Wirkung der Tyrosinase, und so ist die Melaninbildung durch Tv- 
rosinase sehr leicht von Homogentisinsäure zu unterscheiden. Über 
den Mechanismus der Tyrosinasewirkung, ob dabei das Tyrosin des- 
amidiert wird oder gar nicht, müssen erst weitere Forschungen mit 
reinen Lösungen Aufschluß geben Die ausführlichste Abhandlung 
über Tyrosinasewirkung (— der Name war damals noch nicht ge- 
schaffen —) ist die alte Abhandlung von J. Reinke (Zeitschrift für 
physiol. Chemie, Bd. VI, 1882), die leider in enzymatischen Hand- 
büchern nicht einmal erwähnt wird. 
1. Tyrosinkulturen. Wird in einer Nährlösung, weleher 
Zucker zur Kräftigung des Wackstums zugesetzt worden ist, und 
welche Tyrosin als alleinige Stickstoffquelle bekommt, Aspergillus 
niger ausgesät, so wächst der Pilz üppig und fruktifiziert gut, wäh- 
rend die anfangs ungelösten Tyrosinbüschel verschwinden. Es re- 
sultiert endlich unter der Decke des Pilzes eine saure, farblose 
(oder sehr schwach gelbliche) Flüssigkeit, welche die Eigenschaften 
des Alkaptonharnes in hohem Grade besitzt. 
Die Flüssigkeit wird nach der Alkalisation gebräunt und schwärzt 
sich nachher von der Oberfläche nach unten immer mehr. Ammonia- 
kalische Silberlösung wird in der Kälte momentan reduziert, Eisenchlo- 
rid verursacht eine rasch vorübergehende Grünfärbung, Reagens von 
Millon eine Rotfärbung in der Kälte (rasch nach Erwärmen). Die 
Reaktionen stimmen mit denen der Homogentisinsäure und Uroleu- 
zinsäure gut überein, werden jedoch auch durch mehrere andere 
Oxy- und Polyoxyphenylsäuren geliefert. Um unseren Tyrosinderi- 
vat sicher bestimmen zu können, soll außer der gewöhnlichen Ana- 
lyse die Seitenkette, ebenso die Zahl und auch die Lage der Hydro- 
xyle bestimmt werden. Es sind Arbeiten, welche in ein chemisches 
