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Weissfischen erbeutet wurden, waren nur 24,5 cm und 26 cm 

 lang. Das Gewicht der grösseren Baichen schwankte zwischen 

 675 g und 970 g; jedoch sollen sie ein Maximalgewicht von 

 zwei bis drei Pfund erreichen können. Das Fleisch dieser Tiere 

 ist schmackhaft und sehr geschätzt. 



Ende November und anfangs Dezember (23. November 

 bis 5. Dezember) kommt der Baichen an steinige Stellen des 

 Ufers, um in geringer Tiefe sein Laichgeschäft zu verrichten. 

 Hieher wird er häutig von Hechten und Trüschen verfolgt, von 

 denen erstere den laichenden Tieren, letztere den Eiern empfind- 

 lichen Schaden zufügen. Wie sehr die Baichen unter diesen 

 Räubern zu leiden haben, mag daraus ermessen werden, dass 

 ein I ^ kg schwerer Hecht, der beim Balchenzünden gefangen 

 wurde, im Fischbehälter eingesperrt, fünf Stück Baichen von 

 sich gab. 



Da die Laichperiode nur wenige Tage dauert, sind die 

 Fischer des Sees eifrig damit beschäftigt, die Baichen wegzu- 

 fangen, ihre Fortpflanzungprodukte zu gewinnen, die Eier zu 

 befruchten und zur Aufzucht den Fischbrutanstalten zu über- 

 mitteln. Der Fang, das sogen. J3alchenzünden, geschieht bei 

 Nacht mittelst Stellnetzen. Ist eine ITerstrecke durch das Netz 

 abgeschlossen, so wird eine Pfanne mit Kienholz angezündet, 

 um die Tiere zu erschrecken und ans Netz zu locken, wo sie 

 mit den bereitgehaltenen Feumern aufgenommen werden. Die 

 Balchenlaichplätze, mit denen der Vierwaldstättersee reichlich 

 versehen ist, werden durch grosse, weisse Flecken an den 

 Felsen des Ufers markiert, damit sie in der P'insternis leichter 

 gefunden werden können; ausserdem werden die einzelnen 

 Fangstellen von den Fischern mit besonderen Namen bezeichnet. 



Gewöhnlich erscheinen zuerst die Milchner, die durch 

 starke Erhöhungen am Maxillare und stecknadelkopfgrosse, 

 kalkige Pusteln auf den Schuppen sich auszeichnen, und erst 

 etwas später kommen auch die Rogner, um mit jenen sich zu 

 paaren. Die P'ischer behaupten, dass es schon Jahre gegeben 

 habe, in welchen die weiblichen Tiere beinahe vollständig aus- 

 blieben, so dass keine Befruchtungsvorgänge stattfinden konnten. 



Hierauf und auf andere später anzuführende Gründe wird 

 der starke Rückgang der Baichen zurückzuführen sein, den die 



