56 Memorias DO Museu BocagE 



Mas é preciso justificar que os peixes, obtidos na costa d' Africa, 
são um alimento excellente. R 
O peixe chamado vulgarmente Sama, nas Canarias, o Serranus 
acutirostris, Cuv., é tão abundante e tão gabado que os pescadores 
Islenos, que se entregam à chamada grande pêéche, carregam barcos 
com elle. 
O Salmonete, Mullus barbatus, Linn., é tão abundante para o 
oriente das Canarias, que Webb e Berthelot dizem «qu'on pourrait 
tirer parti de cet excellent poisson en le salant ou en le marinant, á cause de 
Pabondance de sa pêche». 
Nas costas de Portugal apparece um peixe a que os nossos pes- 
cadores dão o nome de Sargo veado; tambem lhe chamam Olho de 
Boi. E' o Sargus cervinus, Lowe. Este peixe é abundante nos ma- 
res d'Africa, apparece aos cardumes em toda a costa, e é dotado de 
um sabor excellente. 
A Sama, nome vulgar que tambem nas ilhas Canarias dão ao 
Chrysophrys coeruleosticta, Webb et Berth., apparece em tão grande 
quantidade nas suas visinhanças, que se podem ás vezes pescar cin- 
coenta tonelladas. Dizem Webb e Berthelot que é um peixe muito 
bom, e que os habitantes do archipelago canariense o salgam con- 
servam para comer no inverno. 
Um outro peixe a que nas Canarias chamam Sama poquero, per- 
tencente ao mesmo genero dos peixes que apparecem nas costas de 
Portugal, e a que o povo chama pargo, o Pagrus Bertheloti, attinge 
pelo menos meio metro de comprimento e é julgado um peixe de 
muito boa qualidade. Um outro peixe africano, que anda distribuido 
n'uma vasta extensão dos mares, pois attinge no hemispherio aus- 
tral a ilha de Bourbon, é pelas suas qualidades comparavel ao sal- 
mão, e a um salmão exquis. Chamam-lhe 5s habitantes das Canarias 
Salmon de alto. E” o peixe conhecido na sciencia pelo nome de Nemo- . 
brama Webbii. 
Juntarei tãobem que as especies colhidas no archipelago de Cabo 
Verde e designadas com os nomes Serranus cabrilla, Linn.; Serranus 
gigas, Cuv. et Val.; Cantharus lineatus, Giúnth.; Box vulgaris, Quv. et Val.; 
Boa salpa, Cuv. et Val.; Sargus vulgaris, Ginth.; Sargus Rondeletii, Cwv. 
et Val.; Sargus annularis, L.; Sargus cervinus, Lowe; Pagellus marmyrus, 
Cuv. et Val.; Julis pavo, Cuv. et Val.; são especies bem conhecidas, 
que muitas vezes se encontram nos mercados de Portugal onde são 
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