A N:o 3) Försök öfver hydrocellulosans näringsvärde. 13 



Tab. 10. Normalsericn; daglig mängd fett o. s. v. i fcieies. 



svarande beståndsdelar i den upptagna födan erhållas föl- 

 jande procenttal (se tabell 11). 



Tab. 11. Normalserien; procenlisk förlust af näringsämnena. 



Förlusten af torrsubstans vexlar här mellan 5.9 och 12.5 

 procent och utgör i medeltal 9.3 procent. Uteslutes nr 17, 

 hos hvilken resorptionen var ovanligt god, blir medeltalet 

 9.6 procent. 



En jämförelse med de i tabell 10 angifna talen visar, 

 att torrsubstansen i första gruppen tillgodogjorts med en 



