A X:o 3) P^örsök ötvcr hydrocellulosans näringsvärde 



39 



Blott hos försökspersonen nr 14 är N-utsöndringen genom 

 larmen mindre än 2 g om dagen, och i medeltal är förlusten 

 af qväfve genom tarmuttömningarna 1 g större än i normal- 

 serien. 



Desslikes är förlusten af fett och kolhydrat, utom växt- 

 Iråd, i denna serie större än i normalserien. 



Den procentiska förlusten af den upptagna födan och 

 dennas särskilda beståndsdelar var följande (tabell 50). 



Tab. 50. Hydrocellulosaserie D; procentisk förlust af närings- 



ämnena. 



I förhållande till normalkosten är differensen af det pro- 

 centiska tillgodogörandet i denna serie som följer (tabell 51). 



Tab. 51. Hydrocellulosaserie D; den procentiska förlusten af 

 näringsämnena i jämförelse med normalserien. 



I denna serie är differensen i afseendet å det procentiska 

 tillgodogörandet af qväfve, fett och kolhydrat, utom växt- 



