A N:o 15) Cber die Hildung or<^nnischer Säuren. 11 



iimsatz beförderi wird, aber, wie gesagL, die Säure wird aucli 

 in neulraler Lösung produziert und fortwährend, Irotz Sauer- 

 werdcn derselben, angehäuft. 



Bedeiitiing des freien Saiierstoffes. Fiir die Bildung der 

 Oxalsäure ist Zutritt freien Sauerstoffes nötig, denn in ge- 

 schlossenem Kulturkolben erfolgt keine Säurebildung. Die 

 Oxalsäure gehört also nicht zu den Produkten der intra- 

 molekulären Atmung. 



Die Säurebildung bei uerschiedenen Temperaturen. Mit 

 Bezug auf die Einwirkung der Temperatur verhält sich die 

 Oxalsäurebildung auf reiner Dextroselösung in derselben 

 Weise wie die von Wehmer studierte auf vollständigen Nähr- 

 lösungen stattfindende, d. h. die Anhäufung der Oxalsäure 

 ist bei niedrigen Temperaturen bedeutend grösser als bei 

 höheren. Unter sonst ähnlichen Bedingungen betrug in 

 5 % Dextroselösungen zu 50 cm^ das Maximum der Säure 

 bei 19°— 20° O.si g, bei 35° O.io g, bei 41° O.os g. Dies geht 

 aus Vers. I so wie aus den beiden folgenden Versuchen deut- 

 lich hervor. 



Versuch IX. 7 Parallelkulturen mit 50 cm^ D^NH^NO^ 

 (35°). Nach drei Tagen neue Lösung: 50 cm^ D^.H^O (35°). 



Versuch X. 18 Parallelkulturen mit 50 cm^ D^.NH^O^ 

 (35°). Nach drei Tagen neue Lösung: 50 cm^ D^.iY^O (41°). 



