A N:o lö) Cber dle Bildung organischer Säuren. 17 



wurde durch Zusatz von Ca\PO'^Y öder CaCO^ die Säure- 

 menge bedeutend gesteigert, durch Ca(NO^Y öder CaCl^ 

 dagegen stark herabgeselzt, ja sogar unterdriickt. In der 

 Nährlösung mit Ammoniumchlorid, \vo keine Oxalsäure 

 auftrat, konnte durch Zusatz von Phosphat diese Säure 

 festgelegt werden (die Kulturen mit Calciumcarbonat wuchsen 

 aus irgend einem Grunde nicht). 



Fiir die Säurebildung auf reiner Zuckerlösung känn ich 

 mitteilen, dass sie in der Weise von Ca(NO^y und CaCl^ affi- 

 ziert wird, dass die Oxalsäurebildung gänzlich unterdriickt 

 wird: der Pilz produziert Citronensäure. 



Versuch XIII. Drei Tage alte Pilze auf 50 cm^ Sacch.^ 

 NH^Cl (35°). A bekam 50 cm^ Sacch.'' H^O, B dazu noch 1 % 

 Ca{NO^y. Nach 5 Tagen bei 21° enthielt 



A 0.570 g Citronensäure O.252 Oxalsäure 

 B 0.458 » » keine » 



Versuch XIV. 10 Stuck drei Tage alte Pilzdecken wie 

 oben bekamen 50 cm^ Sacch.^ H^O, mit 1 % CaCl^ versetzt, 

 und wurden bei 21° stehen gelassen. Sie wurden paarweise 

 untersucht. Sie enthielten 



nach 3 Tagen O.229 g Citronensäure 



» 6 » 0.491 » » 



» 9 » 0.431 » 



» 12 » 0.135 » » 



»15 » Spuren von » 



aber keine Oxalsäure. 



Die Einwirkung des Calciumcarbonates, welche Wehmer 

 nicht feststeilen konnte, wurde klargelegt durch 



Versuch XV. Zwei Kulturen auf 50 cm^ Sacch.^ NWCl, 

 mit 5% CaCO^ vor der Sterilisation versetzt, enthielten nach 

 25 Tagen bei 20° zusammen O.405 Citronensäure, aber keine 

 Oxalsäure, bei einem IVlyzelgewicht von 2.37 g. 



Fehlen der Oxalsäure. Dass die fiir A^spergillus charakte- 

 ristische Oxalsäurebildung nicht immer eintritt, ist schon 

 Wehmer (1906) vorgekommen. Mit Staunen erwähnt er, 



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