22 



C.arl Tigerstedt. 



(LXI 



Kot durchschiiittlich 59 Proz.; Minimum 18 Proz. (Nr 7), 

 Maximum 97 Proz. (Nr 2). Die Ursache der iiberaus grossen 

 Schwankungen ist auf die geringe Menge von Aetherextrakt 

 im diesem Melil (durchschnittlich 29 g) im Vergleich mit 

 der sonst in der verabreichten Kost vorfindlichen Fettmenge 

 (350 g) zu beziehen. 



Tab. 17. Der prozeiitige Veiiiist der im Rindenmehl enthaltenen 



Nahrungsstoffe. 



Aucli der Verlust an Rohiaser zeigt sehr bedeutende 

 Variationen, von einem Maximum von 77 Proz. (Nr 4), zu 

 einem Minimum von 27 Proz. (Nr 5); das Mittel beträgt 

 56 Proz. Von den iibrigen Kohlehydraten sind 23 (Nr 3 

 und 7) bis 38 (Nr 9), durchschnittlich 31 Proz. im Darme 

 nicht resorbiert worden. 



Von der Stickstoffsubstanz des Rindenmehls ist gar nichts 

 im Darme ausgenutzt worden, vielmehr hat dieses Mehl es 

 bewirkt, dass von dem in den iibrigen Nahrungsmitteln 

 enthaltenen Eiweiss wesentlich weniger resorbiert wurde, 

 als man auf Grund der Normalreihe annehmen konnte. 



