66 Dr. Georg Rosenfeld, Studien über das Fett der Meeresorganismen. 
8. Rhombus maximus juv. 
Fang wie bei 6 und 7. 
Im Magen kleine Ammodytes. Der Magen-Darminhalt ist sehr fett. 
Frisch 470 gr, gehackt 457 gr, troc, ı 104 gr. 
Die lufttrockene Substanz enthält 13,9 %/, Fett von halbflüssiger Konsistenz. Jodzahl 134,42. 
Verseifungszahl 204,56. 
9 Ostrea edulis. 
Am 7. 8. 1901 werden 33 Stück gedredscht. 
Frisch 480 gr (ohne Schalen), getrocknet 100 gr, gemahlen 100 er. 
Die lufttrockene Substanz enthält 10,645 %, = 2,22%, Fett des frischen, eßbaren Teiles. 
Jodzahl SS». 
Der in Aether aufgenommene Extrakt sieht ausgesprochen grünlich aus. 
10. Uria troile. 
Am 24. 7. und 25. 7. finden sich im Magen von Lummen Fischschuppen, Fischwirbel und Gehör- 
steine; sonst sind die Mägen immer leer gewesen. 
Am 16. 7. 1900 eine Lumme, die mit Federn 876 gr wiegt, gerupft und ohne Magen-Darm ge- 
hackt — Gewicht 709 er, Trockengewicht 267 gr. Beim Trocknen starker Thrangeruch. Das Fett 
des Balges ist frisch gelbrötlich, fast ohne deutlichen Thrangeruch (auch nieht an der Bürzeldrüse). 
Die getrocknete und gemahlene Substanz — 262 gr — enthält 25,75%, Fett, welches thranig 
riecht, nicht flüssig ist. Jodzahl 91,33. Ve rseifungeszahl 260,4. 
IIa. Larus argentatus. 
Mageninhalt Fisch- und Krustenreste. 
fe) 
Ohne Federn 757 gr schwer, gehackt 717 ger, trocken 250 gr. 
Die Trockensubstanz enthält 25,5 
Jodzahl 71,7. 
7 °/, Fett von gelblicher Farbe, körniger Beschaffenheit mit der 
11b. Rissa tridactyla. 
Zwei auf freier See geschossene Möven, die im Magen einige Fischwirbel enthielten, werden 
zerhackt. Sie sind wegen des großen Fettgehaltes nicht völlig zu trocknen. 
Frisch ohne Magen- und Darminhalt gehackt 830 gr, getrocknet 562 gr. 
15,45 gr nach Rsf. extrahiert enthalten 4,372 gr Fett — 25,3%, dessen Jodzahl 77,68 ist. 
12. Noectiluca ıniliaris. 
Mit Eimern von der Meeresoberfläche geschöpft. 
Frisch durch Siebe gegossen 1314 gr (?), getrocknet 95 gr. 
Die trockene Substanz ist sehr hygroskopisch, sodaß die obersten Schichten hinter dem Pfropfen 
Wasser anziehen. 
Es werden tiefere Schichten verarbeitet, sie enthalten 0,67 °/, Fett. 
Die Alkohol- und die Chloroformextrakte sind ebenfalls stark hygroskopisch. 
