ra) Dr. Georg Rosenfeld, Studien über das Fett der Meeresorganismen. 
22. Plankton. 
Im März und April 1902 trat um Helsoland ein fast rein aus Coscinodiscus be- 
stehendes Plankton auf. 
a. Fang vom 8. 3. 1902. Frisch SO gr, 
trocken 3,5 gr. 
b. Fang vom 9. 4. 1902. Feucht 278 gr, 
trocken und gemahlen 19,5 gr. 
Davon werden 10 gr in Alkohol-Chloroform (Rsf.) extrahiert. Die zweite Chloroformextraktion 
gelingt nur unter stärkerem Erhitzen, als gewöhnlich. 
Es resultiert ein tiefgrüner Extrakt 0,447 gr an Menge — 4,47 %, der lufttrockenen Sub- 
stanz. Der Extrakt riecht etwas nach Cnmarin. 
ec. Fang vom 17. 4. 1902. Feucht 120 gr, 
trocken 4 & 
Fänge a. und c. werden ihrer geringen Menge wegen zunächst nicht analysiert. 
d. Fang vom 18. 4. 1902. Feucht 229 gr, 
trocken und gemahlen 17,0 gr. 
fe 
/ 
10 gr werden wie oben extrahiert und enthalten 0,421 gr — 4,21 °/, des gleichen Extraktes. 
Von den Extrakten b. und d. werden 0,4355 gr Substanz zur Anstellung der Jod: ahl 
verwendet. 
Die Störung durch die grüne Extraktfarbe wird durch Absetzenlassen beseitigt. Die Jod- 
zahl ist 61,8. 
Die Methodik betreffend sei hier angegeben, daß, wo ein nicht all- 
zuhoher Fettgehalt hinderte, alle Substanzen in Helgoland auf dem Wasser- 
bade bis zur Trockene eingedampft wurden, um dann in meinem Labo- 
ratorium in Breslau extrahiert zu werden. War der Fettgehalt zu groß, 
sodaß er das Trocknen hinderte, so wurde die Substanz in Alkohol kon- 
serviert und dann hier ihre Trocknung besorgt. 
Die Extraktion geschah stets nach der von mir im Centralblatt für 
innere Medizin 1900 Nro. 33 angegebenen Alkohol-Chloroformmethode 
(nach Rsf. bezeichnet; aber auch ohne diesen Zusatz immer zu verstehen!). 
Ob unsere Methode des sofortigen Trocknens den Vorzug besitzt, daß wir garnicht mit 
der Hygroskopicität der Stoffe zu thun hatten — mit einziger Ausnahme der Noctilucue 
(Nro. 12) — können wir nicht entscheiden; jedesfalls boten unsere Trockenbestimmungen keine 
Schwierigkeiten, wie sie Brandes in den seinen überwinden mußte. Bei den sehr verdienst- 
vollen Untersuchungen über die chemische Zusammensetzung des Planktons durch Brandt (6) 
ist die Bestimmung des Fettes durch seinen Mitarbeiter Brandes (6, S. 57-63) 
nach der alten Aetherextraktionsmethode ausgeführt worden. Das Verfahren kann nur als ein 
rein konventionelles ‚bezeichnet werden, dessen Resultate nicht den wirklichen Gehalt an Fett resp. 
Aetherlöslichem angeben. Ein erheblicher Vorteil für die Ergebnisse der Aetherextraktion ist es, 
daß die untersuchten Fänge in Alkohol konserviert waren und mit dem Alkohol eingedampft 
wurden. Die Hinzufügung der Alkoholvertrocknung verbessert das Resultat der Aetherausziehung 
erheblich. Daß trotzdem die angewandte Methode kaum mehr als 50 ®/, des vorhandenen Fettes 
