gg^ Verdauungssystem. 



Fleischkost steigert bekanntlich die Gallenabsonderung, während stärke- 

 reicbe Nahrung dieselbe vermindert. 



Das Paiicreas. 



Die Bauchspeicheldrüse entwickelt sich aus dem Duodenum ähnlich 

 wie die Leber und ist als ein Congloraerat ausgewanderter Brunner'scher 

 Darmdriisen aufzulassen. Sie ist bei den Vögeln relativ unter allen Wirbel- 

 thieren am grössten; sie liegt stets in der Duodenalschlinge, dieselbe je 

 nach der Grösse ganz oder nur zum Theil ausfüllend; ihre Farbe ist 

 röthlich oder weisslich gelb. Meistens besteht sie aus zwei gestreckten 

 Lappen, die bei Colymbus, Grus pavonina, Oedicnemus, Columba, Picus, 

 Upupa, Caprimulgus, Sitta, Certhia von einander getrennt gefunden worden 

 sind. Dreilappig ist die Drüse bei Laridae, Fulicariae, Rasores, einigen 

 Striges und einzelnen Passeres. Jeder der Hauptlappeu kann wieder in 

 Nebenlappen zerfallen und lauge Aeste bilden, wie bei Columba, Buceros 

 und vielen Passeres. Einlappig ist das Pancreas bei einigen Raptores, 

 den Pelargi, Phoenicopterus, Ardea, Pelecanus, Otis, Casuarius, einigen 

 insektenfressenden Passeres u. s. w. Häutig finden sich individuelle Ab- 

 weichungen, wie denn überhaupt das ganze Organ in Bezug auf seine 

 Gestalt von geringer Bedeutung ist. Die Zahl der Ausführungsgänge 

 stimmt nicht immer mit der der einzelnen Lappen überein; sie schwankt 

 zwischen 1 und 3 und ist dabei für Species und sogar Individuum unbe- 

 ständig. So hatte ein Exemplar von Struthio nur einen, aber weiten 

 Gang, das andere zwei je 7 cm lange und 0.4 cm weite Gänge, von denen 

 sich noch ein dritter feinerer abzweigte. 



Ein Gang wurde gefunden bei Pelecanus, Caprimulgus, Seleucides 

 nigra, Struthio. 



Zwei bei Apteryx, Ciconia, Phoenicopterus, Grus, Otis, Rallus, Ibis, 

 den meisten Lamellirostres, Meleagris, Phasianus, Gallus, Corvus corax, 

 Buceros, Psittacus. 



Drei Gänge bei Struthio, Rhea, Gallus, Columba, einigen Anatidae, 

 Numenius, Oedicnemus, Larus, Halieus, Ardea, Aquila, Strix, Cuculus, 

 Picus, Lanius, Corvus, Oriolus. 



In den meisten Fällen münden die Gänge des Pancreas in den auf- 

 steigenden Ast des Duodenum; nur bei Buceros plicatus mündeten alle 

 drei dicht neben denen der Leber im absteigenden Duodenaltheile. Um 

 über die Reihenfolge etwas feststellen zu können, in welcher die Gänge 

 des Pancreas mit denen der Leber in den Darm treten, hat Cuvier 

 40 Untersuchungen mitgetheilt, aus denen hervorgeht, dass die Insertion 

 des D. cystico-entericus gewöhnlich erst nach der Einmündung von einem 

 oder zwei Pancreasgängen erfolgt. — Im Allgemeinen lässt sich nur an- 

 geben, dass zuerst der D. hepato entericus, zuletzt der D. cystico-entericus, 

 zwischen und theilweise vor ihnen die D. pancreatici münden. Ueberhaupt 



