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conservent une humidité abondante $ur toute 
la surface de ces animaux (1). 
Le fluide dans lequel les poissons sont 
plongés peut donc non seulement les pré- 
server de cette sensation douloureuse que 
l’on a nommée soif, qui provient de la sé- 
cheresse de la bouche et du canal alimen- 
taire , et qui par conséquent ne doit jamais 
exister au nulieu des eaux, mais encore 
entrelenir leur vie , réparer leurs pertes, 
accroilre leur subslance ; et les voilà liés 
par de nouveaux rapports avec les végétaux. 
Il ne peut cependant pas les délivrer, au 
moins totalement, du tourment de la faim : 
cet aigullon pressant agite sur - tout les 
grandes espèces , qui ont besoin d’alimens 
plus copieux, plus aclifs et plus souvent 
renouvelés ; et telle est la cause irrésistible 
qui maintient dans un élat de guerre per- 
(1) On pourroit expliquer de même l’accroissement 
que l’on a vu prendre pendant des jeûnes très-pro- 
longés , à des serpens et à quelques quadrupèdes ovi- 
pares , qui à la vérité ne vivent pas dans le sein des 
eaux , mais habitent ordinairement au milieu d’une 
atmosphère chargée de vapeurs aqueuses , el qui 
auront puisé dans l’humidité de l’air une nourriture 
semblable à celle que les poissons doivent à l’eau douce 
ou salée, | 
