DES POISSONS. 35 
membranes, et sur-tout leur vessie natatoire, 
se metamorphosant dans cette colle que tant 
d'ouvrages réclament, que tant d'opérations 
exigent, que la médecine n’a pas dédaigné 
d'employer; leurs arêtes et leurs vertèbres 
nourrissans plusieurs animaux sur des rivages 
très - étendus ; leur huile éclairant tant de 
cabanes et assouplissant tant de matières ; 
leurs œufs, leur laite et leur chair nécessaires 
au luxe des festins somptueux, et cependant 
consolant linfortune sur l’humble table du 
pauvre. Nous dirous par quels soins leurs 
différentes espèces deviennent plus fécondes, 
plus agréables au goût, plus salubres, plus 
propres aux divers climats; comment on les 
introduit dans les contrées où elles étoient 
encore inconnues ; comment on doit s’en 
servir pour embellir nos demeures et ré- 
pandre un nouveau charme au milieu de 
nos solitudes. Quelle extension d’ailleurs ne 
peut pas recevoir cet art si important de la 
pêche, sans lequel il n’y a pour une nation 
ni navigation sûre, ni commerce prospère, 
ni force maritime, et par conséquent ni r1- 
chesse ni pouvoir! Quelle nombreuse popu- 
lation ne seroit pas entretenue par l'immense 
récolte que nous pouvons demander tous les 
ans aux mers, aux fleuves, aux rivières , 
