LANGUE 



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(Stenops, Insectivores, Rongeuhs, Carnivores), s'enfoncent au-dessous de 

 celle surface, qui resle creusée en goullière autour d'elle (Lemiir), ou sont 

 situées au fond de véritables enfoncements latéraux du voile du palais 

 (Otolicnus). Elles peuvent aussi tapisser le fond d'une poche s'ouvrant 

 habituellement en arrière (Fe/fs, Le/)«s) . Lorsqu'il existe des piliers anté- 

 rieurs et des piliers postérieurs, les amygdales sont situées entre ces piliers, 

 mais conlinuent à recevoir leurs vaisseaux du bord de l'arc : chaque 

 amygdale est constituée soit par une saillie glandulaire (Fouine), soit par 

 une glande [Cercopillieciis) ou un amas de glandes de la muqueuse, diver- 

 sement groupées et plongées dans un tissu lymphoïde ; elles s'ouvrent 

 au dehors par de petits orifices. Ces orifices sont en forme de fentes et 

 très nombreux chez les Ongulés. 



Langue. — La langue est toujours, chez les Mammifères, un organe à 

 musculature bien développée, généralement très mobile, sauf chez les 

 Mammifères aquatiques constituant les ordres des 

 Siréniens et des Cétacés, où elle est en grande 

 partie soudée au plancher buccal; son extrémité 

 demeure cependant très mobile et susceptible 

 d'adaptations diverses chez les Cétacés. Chez 

 rOrnithorhynque (1 ). elle est dédoublée à sa base 

 en une masse cordiforme, se terminant en avant 

 par deux saillies et une lame spatuliforme, trois 

 fois plus longue que la précédente qui repose sur 

 sa base. C'est peut-être l'origine d'une disposition 

 fréquente chez les Mammifères inférieurs (Mar- 

 supiaux, Lémuriens), mais qu'on observe aussi 

 chez les Primates et dont il reste des traces chez 

 l'Homme lui-même. La face inférieure de la 

 langue porte, en effet, chez les Lémuriens, une 

 saillie, revêtue par un épithélium corné, contenant 

 chez les Stenops (fig. 2222), un reste de carti- 

 lage, et que l'on doit considérer comme une 

 langue accessoire; cette partie n'est délimitée, 

 chez les Marsupiaux, que par un repli de la 

 muqueuse, correspondant au t'epli frangé de la 

 langue de l'Homme, Il y a aussi une langue acces- 

 soire . 



La forme de la langue est naturellement liée à 

 celle de la cavité buccale; le plus souvent, elle est beaucoup plus épaisse en 

 arrière qu'en avant, et, comme la portion épaisse de la langue correspond 

 à la région des dents molaires {pars inlermolaris), il paraît probable que 

 son épaississement est due aux contractions (pi'elle effectue pour ramener 

 les aliments entre les molaires en sappliquant elle-même contre le palais. 



(1) E -B. PouLTON, 0- J. of microscop. Se. N. S., n" 23. — A. Oppel, Die Zunge der 

 Monotremen, Marsupial ier, und Manis, Semoa's Forschungs Eisen, 18'M. 



Fi». 229"^. — Lan-ue d-. Sienops 

 (iracilin (Lemurien), vui- [>ar des- 

 sous (A) etde profil (B) : — pi. ivf, 

 l'ace inférieure de la langue, inar- 

 t|UiJe de larges plis latéraux ; r, 

 repli inférieur; si, subliiigua, 

 ramenée en arriOrc en A (Gegen- 

 baur). 



