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de croiser le masséler et de déboucher à la face interne de la joue, longe le 

 bord postérieur de ce muscle et gag'ne ainsi la surface externe de la man- 

 dibule, dont les mouvements réai'issent ainsi sur la sécrétion de la glande. 



Chez les ÉoENTiis [Manis, Myrmecopliaga), le canal excréteur de la glande 

 sous-maxillaire présente, au sortir de la glande, une dilatation musculeuse, 

 qui devient, chez les Tatous, une véritable poche, à laquelle aboutissent trois 

 canaux excréteurs distincts delà glande. Il existe aussi, pour chaque glande, 

 trois canaux excréteurs chez les Fourmiliers, dont les glandes, prolongées 

 jusqu'à la base du cou, se fusionnent sur la ligne médiane de ce dernier. 



La glande sous-maxillaire se développe d'extrême façon chez ces animaux 

 et chez d'autres Mammifères insectivores, comme la Taupe, où elle atteint 

 la région des clavicules. Les Roussettes (Pteropus) olTrent la même partitm- 

 larité. 



Les glandes salivaires se réduisent souvent chez les Mammifères aquati- 

 ques : la parotide est déjà petite chez les Phoques; toutes les glandes buc- 

 cales font défaut aux Cétacés; il est difficile de décider si cette absence 

 est due à leur habitat ou à leur régime exclusivement Carnivore, ce régime 

 amenant lui aussi une diminution, tout au moins des parotides, si déve- 

 loppées chez les Herbivores. 



Tube digeslif. — Œsophage. — Le pharynx, séparé, comme on l'a vu, 

 de la cavité buccale par le voile du palais, et où se croisent les voies diges- 

 live et respiratoire, donne accès dans l'œsophage. Celui-ci est en général 

 directement appliqué contre la colonne vertébrale, bien que cependant il 

 puisse en être parfois (Marsupiaux) écarté, s'y rattachant seulement par un 

 mésentère; c'est un canal généralement cylindrique, mais dont les parois 

 sont, à l'état de repos, appliquées l'une contre l'autre, sa lumière prenant la 

 forme d'une fente transversale. Cette paroi comprend une assise de fibres 

 musculaires transversales, recouvrant une assise de fibres longitudinales; 

 ces dernières se disposent en une hélice à tours de plus en plus serrés, à 

 mesure qu'on s'éloigne de la surface: dans la profondeur, elles peuvent ne 

 pas dépasser une certaine limite de resserrement des tours de spire, et 

 rester nettement distinctes des fibres transversales, ou bien se confondre 

 insensiblement avec ces dernières. Ces fibres sont tout à fait lisses chez l'Orni- 

 thorhynque ; elles sont striées sur une certaine étendue à partir du pharynx 

 chez les DelphIxNid.e et les Primates; cette étendue augmente peu à peu 

 chez d'autres types et finit par englober tout l'œsophage chez les Carnivores 

 et les Rongeurs. Cette musculature permet au tube œsophagien d'exécuter 

 des mouvements péristaltiques assurant la progression des aliments. La 

 muqueuse œsophagienne olïre souvent des plis longitudinaux; elle montre 

 aussi des plis transversaux, au voisinage du cardia, chez les Didelphys et les 

 Félidés. Chez le Porc, se voient, au voisinage du cardia, des papilles en 

 forme d'aiguillons dirigés en arrière, qui s'opposent au rellux des aliments. 



Il est vraisemblable que l'épithélium du tube digestif des Mammifères 

 était primitivement vibratile, et c'est encore le cas pour l'épithélium de 

 l'œsophage du fœtus et du nouveau-né chez l'Homme, et même pour l'estomac 



