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Sitzungsberichte. 
ja auch vier und fünf Käfer. — Ein Mittel gegen den Käfer würde das Dörren der Bohnen gleich 
nach der Erndte sein. Erbsen verlieren bei 41 1 11 R. ihre Keimkraft nicht, aber wohl wird der Käfer 
dadurch getödtet. Alle übrigen Mittel, die bisher angegeben sind, erfüllen ihren Zweck nicht und 
können ihn naturgemäss auch gar nicht erfüllen. — - Der Verlust stellte sich bei unsern Pferdebohnen 
etwa auf bei den Darkehmener Schweinebohnen aber höher. Die angegriffenen Bohnen sind zur 
Saat vollkommen tauglich imd liefern ebenso kräftige Pflanzen, wie gesunde Bohnen, es sei denn, 
dass das Knöspchen oder AVurzelcheu verletzt ist, was nur ausnahmsweise Statt ttndet. Ausser dein 
Bohnenkäfer wurde noch Bruchus granarius L. vorgezeigt, welcher aus den Samen von Vicia sepium L. 
ausgeschlüpft war, und Bruchus lathyri Kirby , der sich aus den Samen von Lathyrus pratensis L. ent- 
wickelt hatte, beide aus der Umgegend von Waldau. Ein genauerer Bericht über denselben Gegen- 
stand wird in den Preussischen Annalen der Landwirthschaft gegeben werden. 
Privatsitzung am 5. April. 
Professor Caspary legte die Bücher vor, welche die Gesellschaft durch den Tausch gegen den 
ersten Band ihrer Schriften erhalten hatte. 
Apotheker Bredschneider sprach über Cacao und Chocolade. 
Dr. Schiefferdeck er zeigte eine Probe von Guuruua vor, die aus Wien bezogen war und 
ein feines schwarzes Pulver darstellt. Die ersten Nachrichten über diese Substanz erhielten wir durch 
Martins, welcher sie auf seiner Reise durch Brasilien kennen lernte. Die schwarzen Samen der in 
Brasilien einheimischen und in Gärten kultivirten Paullinia sorbilis ( eines rankenden Strauches aus der 
Familie der Sapindaceen ) werden von den Kapseln befreit, getrocknet, geröstet, zerkleinert und mit 
Wasser zu einem Teig geknetet, aus welchem man dann walzige oder kugelige Massen formt, die 
unter dem Namen Guarana, Guaranabrod, pasta Guarana (nach dem brasilianischen Volksstamm der 
Guaranos benannt) in den Handel kommen. Die nach Europa gebrachte Guarana ist bald schwärz- 
lich braun, bald chokoladenfarbig , riecht nach altem Brod und schmeckt zusammenziehend bitterlich. 
Die erste chemische Analyse dieser Substanz rührt von Trommsdorf her, welcher darin 4,0° n eines 
Alkaloids (Guaranin). 3,5 fettes Oel. 2,5 Oelharz. 40,0 Gerbsäure mit Kali- und Annnoniaksalzen , 
16,0 Stärke und Gummi und 34,0 Holzfaser fand. Französische Chemiker entdeckten und bewiesen 
darauf die Identität des Guaranin mit dem Coffein. Die neueste Untersuchung der Guarana lieferte 
Stenhouse, welcher 5,07% Coffein darin fand, so dass diese Substanz von allen coffeinhaltigen Stoffen 
den grössten Gehalt an diesem Alkaloid zeigt, denn guter schwarzer Thee enthält nur 2,13%, 
Kaffeebohnen 0,8 — 1.0%, t rocke Kaffeeblätter von Sumatra 1,26%, die Blätter von Ilex para- 
guayensis 1.20%. 
In Brasilien wird die Guarana theils als Arzneimittel, theils zur Bereitung eines Getränkes, 
der brasilianischen Chocolade, gebraucht , indem man sie mit Wasser anreibt und mit Zucker versetzt. 
Zu bemerken ist noch, dass zwei andere Arten derselben Gattung, Paullinia pinnata und Cururu L. 
Samen liefern, welche in Südamerika von den Eingebornen als heftige Gifte gebraucht werden. 
