116 ANALES DEL INSTITUTO 



Preparaciones farmacéuticas de las drogas nacionales. 



1^ El zapote blanco. 



Acatando la disposición del señor Director de este Instituto, do}' principio 

 al estudio de los preparados farmacéuticos de las drogas nacionales estudiadas 

 en el mismo Instituto, y de acuerdo con sus consejos principiaré por la descrip- 

 ción de la droga. 



El zapote blanco, Casimiroa edulis. Llav. et Lex. Rutaceas. — Las partes de 

 la planta usadas en medicina son los huesos, la corteza y el fruto. 



Las semillas secas son de forma ovoide, con dos caras más ó menos marca- 

 das de tres á seis centímetros de largo por dos á tres de espesor en su parte 

 media, con una cresta delgada muy marcada que corresponde al funículo y de 

 la que nacen fibras curvas hacia la parte opuesta, que es arredondada y tiene 

 un rafe bien marcado. Epispermo de color blanco más ó menos amarillento, 

 lustroso cuando está seco, apergaminado, ligero y correoso. 



Su cara interior es lisa y muy brillante. Almendra muy retraída sobre sí, 

 por lo que se desaloja libremente dentro del epispermo, tiene multitud de plie- 

 gues irregulares y debidos á la desecación, de consistencia cerosa, de forma 

 ovalada muy comprimida representando algo la forma de dicho epispermo. 

 Su sección representa por esta razón una superficie triangular. 



La parte más delgada correspondiente al vértice de este triángulo lleva los 

 restos fibrosos del funículo; en el centro de este triángulo se nota mejor que 

 en el exterior de la almendra la juntura de los cotiledones, marcada por una 

 línea dirigida del vértice á la base. Con cierto esfuerzo se logra sejjarar los co- 

 tiledones cuando no se ha endurecido la almendra, porque si la desecación ha 

 producido la consistencia leñosa no se consigue ya la separación de los cotile- 

 dones y ni aun se percibe la juntura. 



El endospermo es muy delgado, aparece con un barniz rojizo, lustroso, cu- 

 briendotoda la almendra. 



Cotiledones muy blancos, de consistencia cerosa ó leñosa, inodoros de sabor 

 algo dulce y amargo. La superficie de sección blanca y harinosa. 



Las semillas se. conservan bien por largo tiempo; algunas que tengo desde 

 hace cuatro años están aún en buen estado. Se cosechan abundantemente en 

 nuestros mercados y por mayor se compran á 4 pesos quintal. 



Los meses en que el árbol del zapote da su fruto son Julio y Agosto. 



Las cortezas son más ó menos gruesas, de 1 á 2 centímetros, muy duras, 

 epidermis rugosa y de color moreno en las más antiguas, y gruesa y verde en 

 las de menor tiempo, la parte suberosa y liberiana es de color amarillo claro y 

 su sección tiene aspecto granuloso, la parte interna es amarillo obscuro y de 

 aspecto fibroso. 



Por el cocimiento da un líquido de color amarillo y de sabor ligeramente 

 amargo. 



De las semillas y de la corteza se prepara en primer lugar un extracto hi- 

 dro-alcohólico, al 25 por ciento de extracto, "1 cual es de color amarillo más 



