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ó menos claro, según la temperatura á que se ha preparado, difícil de obtener 

 seco pues absorbe con facilidad la humedad atmosférica, es rico en glucosa, 

 tiene un olor particular, un sabor dulzacho y ligeramente amargo, precipita 

 abundantemente por el acetato de plomo, cuyo precipitado quitado por filtra- 

 ción, así como el exceso de plomo por el ácido sulfhídrico se obtiene un nue- 

 vo extracto, más claro y de mejor aspecto que el anterior y conservando sus 

 propiedades terapéuticas. 



Es soluble en el agua, poco y difícilmente soluble en el alcohol, reduce el 

 licor cupro-potásico, su solución tratada por los ácidos minerales enérgicos 

 no presenta fenómeno apreciable. 



La conservación de este extracto requiere algunos cuidados, pues su rique- 

 za en glucosa lo expone á alterarse rápidamente, observándose en el extracto 

 conservado sin precauciones la {presencia de micro-organismos no mucho tiem- 

 po después de su preparación. Es lo mejor darle una consistencia firme y ca- 

 si seca y tenerlo en pequeños frascos bien cerrados. 



Se prepara también con las semillas un extracto acuoso, de color amarillo 

 muy obscuro, de sabor ligeramente amargo y de conservación perfecta. 



Con el extracto se hicieron las siguientes preparaciones: grageas de 0.25 

 centigramos, dos sacaruros preparados por dos distintos procedimientos, am- 

 bos representan por una cucharada cafetera 0.25 centigramos de extracto, tie- 

 nen un buen sabor y buena conservación, siendo á mi entender una de las me- 

 jores formas de administrarlo, y un jarabe que después de algunos meses ha 

 dejado un abundante sedimento pero que recientemente pi'eparado es muy 

 aceptable. 



Las dosis á que se administra varían desde 0.10 centigramos á 5 gi'amos. 

 Lo más común es darlo en pildoras, usando el polvo de altea como excipiente. 



De los preparados del Instituto es el zapote el que se ha propagado más y 

 desde su estudio que data del año de 1895 á la fecha no ha decaído su uso en 

 los hospitales ni su demanda en el pvibiico. Últimamente se comenzó á usar 

 el fruto del zapote que es una baya subglobosa, pomiforme, con pulpa blanca 

 y sápida. He preparado una conserva y procurado su conservación primero, 

 cortándolo en rebanadas delgadas, puestas á secar, y segundo, poniendo las re- 

 banadas en el alcohol, el cual hace perfecta su conservación. 



Mé.\ico, Julio 30 de 1899.— J". M. Noriega. 



Sección Quinta. 



Tengo la honra de informar á la Junta acerca de los trabajos llevados á ca- 

 bo en esta Sección, durante el mes que hoy termina, manifestánole que se ha 

 hecho lo siguiente: 



El Sr. Galindo y Villa se ocupó en copiar nuevamente, por disposición del 

 señor Director, el trabajo intitulado "Estadística Forestal," que se halla para 

 concluirse. 



