MANUAL 13a MASTOZOOLOGÍA 



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que hay que desarticularlos y dejar con la piel hasta 

 el carpo y el tarso, por lo menos, pero rebajando y 

 limpiando muy bien hasta la punta de los dedos. Se ten- 

 drá ig-ualmente mu- 

 cho cuidado de des- 

 carnar bien las ore- 

 jas, volviendo la 

 piel y quitando to- 

 da la carne que ha- 

 ya entre ésta y el 

 cartílago. 



Una piel g-rande 

 no debe preservar- 

 se con arsénico, sino 

 con una mezcla de 

 sal marina y alum- 

 bre, con la que se 

 cubrirá mu\^ bien 

 toda su cara inter- 

 na después de ha- 

 berla despojado de ^m. 174. -Manera de dar los cor- 

 cuantas partículas tes en la cabeza de un mamífero 

 de carne o de sebo con cuernos, para extraer el 

 pudieran quedar cráneo, 

 adheridas a ella. Da 



también excelente resultado meter la piel en un baño 

 compuesto de diez litros de agua, dos kilos de sal y 

 850 g-ramos de alumbre, todo ello bien mezclado y 

 hervido junto. Se echa esta mezcla en un recipiente 

 de barro o de madera, se deja enfriar y se pone la piel 

 dentro, de manera que quede bien cubierta, dejándola 

 allí dos o tres días, y hasta un par de semanas si se 

 trata de un mamífero muy grande. Si al sacar las 



